谷類食物在人體胃腸道內消化后是以淀粉等糖類的形式進入到血液中為人體提供能量的,人餓了就是血液中的糖分比較少了,就會產生乏力、頭暈等“低血糖”現象 。
不同種等量的谷類食物雖然所含的碳水化合物的數量相差不多,但在體內消化吸收的速度是不一樣的,消化慢的食物就可以更耐餓,這些食物可以使能量緩慢地進入血液,持續較長的時間提供能量
###其它資料參考###1、谷物:1.5小時—3小時 。流質或半流質的谷物食品(如粥)消化時間較短,經過發酵且沒有添加油脂的食物(如饅頭、不含油脂的面包) , 也比較容易消化 。它們在體內的消化率最高,可達到98% 。
2、蛋白質類:1.5小時—4小時 。牛奶、豆漿等流質蛋白質食品比較容易消化,而要將牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類完全消化,則需要4小時或更長時間 。
3、脂肪類:2小時—4小時 。脂肪的消化率與其低級脂肪酸及不飽和脂肪酸的含量有關,這些脂肪酸含量越高,越易消化 。因此植物油比動物油更易消化 。
擴展資料
消化的食物:
1、西蘭花和卷心菜 。西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者 , 不但富含大量維生素和膳食纖維,還有防癌、抗衰老的功效 。但即使富含膳食纖維和多種營養素,這些蔬菜也不能完全相信是健康的 。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量,容易導致腸胃內多余的氣體累積 。
2、生洋蔥 。洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養元素,它們對健康大有裨益,比如保護心臟,但是它們也會導致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等 。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用 。
3、柑橘汁 。酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫 。如果你早晨起來后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會提高胃腸內的酸性 。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因為攝入過量的糖會造成腹瀉 。
參考資料來源:人民網-“食物消化時間表” 揭怎么吃都不胖的秘密
參考資料來源:人民網-9種食物不易消化 消化不良吃什么
###其它資料參考###一天三頓飯是我們每天必須的東西,但是有時候我們吃進去東西感覺好像不消化似的,人的胃特別的難受,其實一般情況下人吃進去的東西大約是在半個小時內就可以消化了,但是如果是肉類或者是其他脂肪含量比較高的食物,一般是需要1指2個小時才可以消化的,如果平時患有胃病的話 , 飲食最好上以容易消化的食物為主 。
NO1.水果消化時間:30分鐘~1小時
瓜類水果(如西瓜)所需要的消化時間最短,而香蕉所耗費的時間最長 。兩餐中間不是很餓或很飽的時候吃,想吃個水果抵擋一陣,香蕉就是很好的選擇,切記不能空腹吃 。西瓜會迅速提供能量 , 升高血糖,尤其不適合糖尿病人 。
NO2.蔬菜消化時間:45分鐘~2小時
瓜類蔬菜(如冬瓜)所耗時間最短,其次為茄果類蔬菜(如番茄、茄子),之后是葉類蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科類蔬菜(如西蘭花),消化時間最長的是根莖類蔬菜(如紅薯、芋頭) 。
因此,根莖類蔬菜是可以拿來當主食的 。消化不太好的人,要少吃西蘭花等十字花科的蔬菜 , 如果要吃,也一定要煮得軟爛一些 。
NO3.谷物消化時間:1.5~3小時
流質或半流質的谷物食品(如粥)消化時間較短,經過發酵且沒有添加油脂的食物(如饅頭、不含油脂的面包),也比較容易消化 。它們在體內的消化率最高,可達到98% 。
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