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食用菌栽培管理注意什么，怎么種植蘑菇

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【食用菌栽培管理注意什么，怎么種植蘑菇】

食用菌栽培管理注意什么，怎么種植蘑菇

文章插圖
現在食用菌市場越來越好 。許多品種的食用菌不僅味道鮮美，而且具有很高的營養價值 。因此，不少農民看到了食用菌種植的商機 。首先，蘑菇種植的地點應遠離畜牧場、垃圾場、化工廠和人群密集的地方 。
溫度管理
蘑菇棚的溫度一般控制在10℃左右℃ 到18歲℃. 氣溫較低時，白天要延長日照時間，晚上要用草簾遮住 。氣溫過高時，遲早要蓋上草簾 。
水資源管理
蘑菇棚通風良好，空氣相對濕度不高于95% 。當自然溫度達到16度時，每天早、中、晚各噴水一次 ， 盡量向地面和空間噴水 。
通風管理
氣溫過高時 ， 每天應打開草簾通風2-3小時 ， 低溫多風天氣通風較少 。早晚灑水前后應加強通風 。在蘑菇芽分化過程中通風較少 ， 在蘑菇芽生長過程中通風較多 。
施肥管理
噴施蛋白胨和酵母抽提物可使蘑菇體肥大，促進水分轉移 。噴灑人的排泄物和尿液后，可以用清水再次噴灑 。噴米醋，在收獲前1-3天用300倍食用米醋噴香菇，每天一次，一般可增產6%，顏色較白 。噴施培養基提取物可延長子實體發育高峰期，使子實體肥大 。
環境管理
注意原料、菌袋、工具的衛生 。廢棄物不應堆放在培養室附近，應在高溫堆肥后再利用 。培養室的新舊細菌袋必須分開存放，不得混用，以達到嚴格的滅菌效果 。將蘑菇根部、腐爛的蘑菇和從地上掉下來的蘑菇體清除干凈，及時清理蘑菇房，重新消毒 。
品種選擇管理
菌株的選擇應根據當地氣候特點 ， 選擇適宜的栽培類型和品種，選擇健壯、優質、抗病的菌株，而不是老化或污染的菌株 。

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