1. 首頁 > 生活百科 > >

無我茶會怎么報名( 二 )

生活百科茶會


###其它資料參考###陸羽茶室已有六十多年歷史， 卻依舊保持著舊式香港茶樓的格調 , 室內裝潢古色古香，穿著傳統唐裝的老侍應生及充滿懷舊氣息的菜 ， 讓人深深感受到在這里 [飲茶], 彷佛回到香港五，六零年化的茶樓 。茶室共有三層樓, 一樓為散客接代區, 二, 三樓則為團體訂位區 , 不想被打擾的客人也可以在此另辟房間談事. 最特別可以品嘗其他餐廳覺得麻煩不做的點心, 像滑雞球大包, 蝦仁鮮荷飯 , 云腿鯪魚角都是非常難得的小品, 絕對是陸羽茶室的一絕
離開臺北市茶商業同業公會 ， 我們驅車來到位于衡陽路的天仁茶藝基金會，這里是天仁集團，在大陸叫天福集團的發家地，大家熟悉的臺灣茶文化推廣組織陸羽茶藝中心也在這里 。
對我們的到來，他們做了精心的準備 。陸羽茶藝中心的老師布置了精美的茶席，沖泡臺灣名茶凍頂烏龍、東方美人、阿里山高山茶、紅玉來迎接我們 。我們一邊在領略臺灣茶文化藝術，一邊在品味臺灣名茶 。
從1989年開始 ， 臺灣陸羽茶藝中心的老師經常往返兩岸，為兩岸的茶文化交流與傳播做出很大的貢獻 。中心的負責人蔡榮章先生是我的多年朋友 ， 正好這段時間在福建天福茶學院上課，沒能遇上 。
茶會有多種形式，無我茶會就是其中的一種，那么什么是無我茶會呢？
無我茶會由臺灣陸羽茶藝中心發起，而后發展到香港、大陸地區以及全球不同的國家 。無我茶會即參加者事前都不認識，自帶茶具與茶葉參加，不設座位，泡茶時的座位由抽簽決定 。泡茶時，將所泡的四杯茶自留一杯置于泡茶巾最右，剩余三杯奉給左邊的三個茶友 。茶會時，大家不交談，用心泡茶 。
無我茶會傳遞的是一種精神 。參加茶會的人不認識，無論什么膚色、什么職業、使用何種語言 ， 都不重要，大家都是平等的 。在茶會中 ， 大家送出去的茶是給左邊的茶友，喝到的卻是右邊茶友泡的茶，這是一種為對方服務的精神 。品嘗到不同的茶，與自己的進行對比 ， 取長補短，這是一種學習 。茶會期間保持安靜，這是一種自我約束 。
###其它資料參考###1.自帶茶具、茶葉 。
茶具可據茶類而定，盡量小巧簡便 。
茶具：壺一把、杯子四只，奉茶盤、茶巾、熱水瓶（茶會現場通常是不準備熱水的，所以出門前請將熱水備好）、坐墊各一 。
2.茶具擺放形式
每人依號碼找到位置后，將自帶坐墊前鋪放一塊泡茶巾（常用包壺巾代替），上置沖泡器，泡茶巾前芳是奉茶盤 ， 內置四只茶杯，熱水瓶放在泡茶巾左側，提袋放在坐墊左側，提袋放在座墊右側，脫下大鞋子放在坐墊左后芳 。
3.奉茶方法
【無我茶會怎么報名】按約定時間開始泡茶，泡好后分茶于四只杯中，將留給自己飲用的一杯放在自己泡茶巾上的最右邊，然后奉茶盤奉茶給左側三位茶侶，第一位奉茶人將杯子放在受茶人的最左邊 ， 第二位奉茶人將杯子放在受茶人的左邊第二位，第三位奉茶人將杯子放在受茶人左邊第三位 。如果您要奉茶的人也去奉茶了，只要將茶放在他（她）座位的泡茶帽上就好；如您在座位上，有人來奉茶，應行禮接受 。待四杯茶奉齊，就可以自行品飲 ， 喝完后，即開始沖第二道，第二道奉茶時拿奉茶盤托了沖泡器具或茶盅依次給左側三位茶侶斟茶 。進行完約定的沖泡數后 ， 就要安坐原位，專心聆聽，結束后方可端奉茶盤云收回自己的杯子，將茶具收拾停當，清理好自己座位的場地 。

相關經驗推薦