土豆要煮多久才能熟？？
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土豆一般要煮10分鐘到15分鐘 。
土豆又稱馬鈴薯 ， 馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食 。
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【土豆煮多久】一整個土豆要煮10~20分鐘才熟，
高壓鍋煮一整個土豆，如果是個頭中等大小的土豆的話要煮15分鐘左右 ，
如果是半個土豆大概需要10分鐘才熟 。
煮土豆具體做法：
步驟
（1）準備好土豆；
（2）把準備好的土豆用清水洗干凈 ， 不用去皮；
（3）鍋中放入適當的清水，把土豆全部放入清水中，清水能夠淹沒土豆；
（4）燜煮10~20分鐘讓土豆充分煮熟；
（5）用筷子插入土豆，若輕松的插到底，則說明熟透 。
小貼士
想要加速土豆煮熟 ， 可采用插孔法，將土豆上用牙簽插幾個小孔 ，
可使土豆在加熱過程中均勻受熱 ， 較快熟 。
###其它資料參考###一整個土豆用水煮需要15-20分鐘才能熟 。煮土豆時，先將土豆的表皮刮干凈，土豆放入鍋中，倒入清水剛好沒過土豆即可 ， 大火將水煮沸騰后加入改中火煮土豆 ， 大約煮到15分鐘用筷子扎一下土豆，土豆如果很容易被筷子扎入，就說明煮好了 。
煮熟整個土豆的時間土豆除了用水煮，還可以用高壓鍋或者微波爐煮，如果土豆比較多，可以用高壓鍋煮，大火加熱高壓鍋，上水蒸氣后改小火煮5分鐘即可 。如果是用微波爐加熱土豆，需要將土豆放入保鮮袋中扎緊，保鮮袋扎幾個小孔，高火加熱5分鐘 。
煮熟一整個土豆 ， 一般都不會超過半小時 。首先將土豆清洗干凈 ， 不用去皮，然后再鍋中加適量的水，以沒過土豆為宜 。燜煮大約十五到二十分鐘，可以用筷子插一下土豆芯 ， 若能輕松插到底，就說明熟透了，就可以關火了 。
想要加速土豆煮熟 ， 可采用插孔法，將土豆上用牙簽插幾個小孔，可使土豆再加熱過程中均勻受熱，熟的也就快些了 。
###其它資料參考###3-5分鐘 。
土豆片一般煮3-5分鐘便能熟 ， 不過具體還需要看土豆片的厚度、量的多少、火候大小和用的什么鍋，一般煮到土豆變色即表示熟透了，也可以煮到感覺差不多了用筷子插一下，如果能輕易插進去則說明已經熟了 。
土豆片切開變黑的原因
土豆的酚類物質在空氣中氧化 ， 產生大量的醌類物質 。新生的醌類物質能使植物細胞迅速的變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變 。不僅土豆，蘋果也是這樣，還有不少蔬菜都會發生這種褐變 。食物吃新鮮，雖然這樣發黑的土豆不影響使用 。
###其它資料參考###土豆水煮15-20分鐘能熟 。
到市場買土豆時,一定要記得挑那種比較小的,不要太大的土豆 。挑選沒有發芽,沒有畸形的土豆回來 。把買回來的土豆,洗凈,不用去皮,只要去掉表面的土即可,往鍋里倒入少許水,燒開,倒入所有的洗凈的土豆,讓水浸沒土豆即可,若不夠適當加水,悶煮,10-20分鐘,讓土豆充分煮熟 。
煮土豆注意事項
對于馬鈴薯來說，如果說想要煮中吃 ， 如果說我們用普通的鍋去煮馬鈴薯，一般來說是需要大火煮上三分鐘到五分鐘就可以了 。
