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全聚德烤鴨+酒，越喝越有？

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全聚德烤鴨+酒，越喝越有？

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沾酒即漲的成例，在全聚德(行情002186,診股)身上也得到了應驗 。
一則看似不經意的賣貼牌醬酒的消息，已讓全聚德連續三個交易日漲停，炒作的氛圍濃厚 。
酒只能讓全聚德錦上添花 ， 要想挽救公司頹廢的業績，還是得靠烤鴨 。
染醬三連板
在餐飲行業普遍低迷的當下，做烤鴨的全聚德，最近幾天卻破天荒地走出了一波獨立行情 。
是什么在刺激公司股價？
隨著全國大范圍對疫情管控的放開，這幾年深受戕害的餐飲業終于看到了一絲曙光 。
19日，全聚德大本營所在的北京，召開疫情防控發布會，正式宣布各類經營場所恢復經營，餐飲業恢復堂食，同時放開各類賓館酒店的會議、培訓、酒宴等 。
此前的疫情反復，對全聚德的業績造成了較大影響 。公司只能通過門店外擺、外帶、社區團購等線上線下(行情300959,診股)外賣及定制產品和“年夜飯”禮盒銷售等，來盡可能地獲得收入 。
還有一個月，就是中國傳統春節 ， 對于全聚德等大型酒店來說，疫情管控放開，搶抓年夜飯收入，可以對來年的開局，打下一個較好的基礎 。
當然 ， 以上行業性的利好，尚不足以支撐全聚德股價行情，在A股餐飲板塊一枝獨秀 。
另外一個重要原因是，白酒的加入，讓全聚德的烤鴨 ， 有了一絲“醬香” 。
12月15日和16日，深交所互動易平臺上 ， 突然出現了兩條投資者對全聚德的提問 ， 問題均是關于公司涉足白酒行業的情況 。
19日上午，全聚德官方對這兩個問題進行了回復，明確了公司的確已推出“全聚德二鍋頭”以及“全聚德．1864”、“全聚德．傳奇”兩款醬香型白酒，已在公司天貓旗艦店和旗下各門店上架銷售 。
16日，全聚德股價低開高走，收盤封死漲停 。19日，全聚德再度高開 ， 全天小幅振蕩，仍以漲停收盤 。
因連續兩個交易日收盤價格漲幅偏離值累計達到20%，19日晚間，公司披露股票交易異常波動公告 。經核查，公司除了做好復工復產準備工作，以及回復投資者關于賣白酒的提問之外，并無其他影響經營和股價的重大事項 。
即便如此，20日，全聚德股價依舊高開，并放量交易 。幾分鐘后，再度拉出漲停板 。截至收盤，仍有超過14萬手封死在漲停板上，全天成交額近5億元 。
貼牌醬酒
全聚德并不生產酒，只是通過委托加工的方式 ， 推出自有品牌白酒，并通過旗下的渠道銷售，借此拓寬公司的產品線 。
最受關注的是兩款醬酒 。這兩款酒的代工廠 ， 是位于遵義市習水縣土城鎮的貴州宋窖酒業有限公司 。該公司成立于2010年，注冊資本1000萬元，由譚智勇和譚皓蘭兩名自然人分別持股90%和10% 。
宋窖酒業規模不太大，占地39畝，旗下有鰼國故里、宋窖典藏、宋窖珍品、袍哥酒等多款自有品牌白酒 。不過，在主流電商平臺上，并沒有宋窖的相關產品銷售 。
宋窖酒業為全聚德定制的兩款產品，均為500ml裝53度醬香產品 。全聚德天貓旗艦電商，“全聚德．1864”售價828元，“全聚德．傳奇”售價568元，銷量分別為31瓶和10瓶（截至12月20日），銷售情況并不理想 。
在中國醬酒發源地的赤水河畔，數以千計的酒廠云集 。除了茅臺、郎酒、習酒等少數幾個大型企業之外，其余均為中小型酒廠 。這些中小醬酒廠 ， 有一定的釀酒技術和產能，但沒有強大的品牌運營能力 。最近幾年，“淘金客”瘋狂涌入赤水河谷，與當地酒廠合作，大量推出定制白酒，導致市場上的醬酒品牌泛濫，品質良莠不齊，影響了醬酒的整體口碑 。為此，貴州仁懷市于2021年，專門出臺相關要求，對貼牌亂象進行整治 。

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