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黃豆芽炒豬內有什么功效( 二 )

生活百科黃豆芽


1將豬尾清洗干凈斬段汆水水發冬菇清洗干凈、切片 。
2胡蘿卜去皮，清洗干凈后切成塊狀黃豆芽清洗干凈，備用 。
3鍋置火上，倒入水，調入鹽 ， 下入豬尾、水發冬菇、胡蘿卜、黃豆芽煲至熟即可 。
黃豆芽豬肉湯的功效與作用
冬菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效 。黃豆芽具有清熱利濕、明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效 。豬尾具有補腰力、益骨髓的功效 。冬菇黃豆芽豬尾湯此湯具有助消化、補氣養血、降脂降壓、養顏美容、強身健體、防治維生素B2缺乏癥的功效 。黃豆芽和豬尾巴一起吃，可以補充豐富的蛋白質和鈣質，可以促進代謝，增強人的免疫力和抵抗力，而且還可以有降壓降脂的作用呢，可以美容養顏的哦 。大家可以經常食用的哦 。
關于黃豆芽豬肉湯相關內容大家都了解了吧 ， 經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養物質，而且還是很好消化的食物類型哦，強身健體補氣養血養顏美容，具有豐富的蛋白質，而且比其他的食物都有營養，大家不妨嘗嘗吧 。營養很豐富的哦 。

###其它資料參考###【材料】
瘦豬肉400克，綠豆芽100克 ， 青椒絲50克，雞蛋1個，精鹽5克，黃酒10克 ， 姜絲1克，湯50克，淀粉50克，味精3克，熟豬油500克(實用50克) 。
【操作】
將豬肉整理好 ， 洗凈 ， 切成6厘米長的絲，放入碗內 ， 加精鹽、味精、蛋清、黃酒、干淀粉拌勻上漿 。綠豆芽掐頭去尾，洗凈待用 。燒熱鍋，放油，燒至六成熱時 ， 將肉絲放入 ， 用勺劃散至熟后，連油倒入漏勺，濾過余油 。熱鍋加少量豬油 ， 放入青椒絲、綠豆芽和姜絲下鍋煸炒幾下，烹黃酒，加精鹽、味精和湯，下肉絲，即用水淀粉勾芡，淋上少許豬油，顛翻幾下，起鍋裝盤即成 。
【功效】
清熱解毒，利水消腫 ， 明目降壓，滋陰潤燥，開胃消食 ， 祛濕通絡 。適用于肝腎陰虛、肝陽上亢型高血壓病患者食用 。

黃豆芽炒豬內有什么功效

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