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為什么沒有可樂雞腿

生活百科雞腿

誰能教我怎么做可樂雞腿？今天我試著自己做了一次 ， 可是做完了之后發現都是油，可樂沒了？

為什么沒有可樂雞腿

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你好！
我之前有做過一次，不過也是從電視上
學過來的！直接用電飯煲來做，好像還挺簡單的！先將鍋底用油擦一遍，防止粘鍋！然后就直接將你想放的那些材料和雞腿放一起放進鍋里，再將可樂倒進淹沒雞腿為止！自己做出來那些調料以自己口味為準 ， 我自己覺得還可以，也覺得很簡單！因為我也是不會做菜的，但是愛好做菜，希望對你又幫助！
希望對你有所幫助，望采納 。
為什么沒有可樂雞腿

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可樂雞腿是由可樂燒制而成的雞腿，十分受人歡迎，是一道常見的家常美味菜肴 。有許多種做法，但主料均為雞腿和可樂 。
可樂雞腿味道鮮美，色澤艷麗，雞腿嫩滑，又保留了可樂的香氣 ， 深受廣大食客喜愛 。
材料
雞腿、
洋蔥、鮮蘑菇、可樂、姜
調料：油、生抽王、料酒、鹽
做法
1、洗凈雞腿，斬成塊狀待用；
2、鮮蘑菇去蒂洗凈，切成條；洋蔥剝去外皮 ， 洗凈成塊；姜切成片 。
3、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊 ， 放入雞腿肉拌炒幾下 ， 加入1湯匙料酒 ， 煸炒至雞肉變白 。
4、注入1杯清水攪勻煮沸 ， 將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內 。
5、鮮蘑菇和姜片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鐘 。
6、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀后，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋 。
###其它資料參考###可樂雞腿是最簡單的傻瓜菜了，就是廚房小白也能輕松操作，做出可口味道的 。
首先我們準備雞翅根兒這樣的小雞腿，在表面用小刀劃開幾道口子，或者用大雞腿剁成塊兒 。清洗干凈后放入盆里 ， 加入適當的鹽，料酒和醬油攪拌均勻后 ， 腌制一個小時，最好能夠提前一天腌好過夜 。
平底鍋放油，把蔥姜和幾顆花椒大料放進去炒出香味來 。再放腌制好的雞腿，記得腌雞腿的調料水控出來先不要放進去 。
用中火把雞腿表面炒成淡黃色后加入小半碗的清水和剛才的調料水，再放一小把的冰糖（因為可樂有甜味，不喜歡太甜的冰糖可以省略了 。）
燒開后燉煮三分鐘左右，然后倒入一杯可樂，蓋上鍋蓋用小火燉二十分鐘 。期間不時的用鏟子翻動，方便入味均勻 。最后等湯汁收的差不多干，撒上些許的芝麻，就可以關火裝盤了 。

###其它資料參考###一.做法1
配料:可口可樂、蔥姜蒜末、雞腿、料酒、醬油、鹽、糖、油 。
步驟:
1.雞腿洗凈 ， 用刀切開兩個口子，改善口感 。然后用鹽和料酒腌一會兒 。
2.將腌制好的雞腿放入6-7成熱油中，炸至金黃色，撈出 。
3.鍋里留一點油 。將蔥姜蒜末炒香 。
4.加入雞翅、鹽、醬油、糖、料酒和可口可樂，可樂和醬油的比例是5: 1 。
5.大火燒開，改小火 ， 轉大火收汁 。汁濃了，可樂快喝完了，就可以出鍋了 。
二 。實踐二
食材:雞腿、蔥、鮮香菇、可樂、姜、油、醬油、料酒、鹽 。
步驟:
1.雞腿洗凈 ， 剁成塊備用 。
2.將鮮香菇洗凈，切成條狀；洋蔥去皮 ， 洗凈；生姜切片 。
3.燒熱一湯匙油，爆香洋蔥片 ， 下雞腿翻炒幾下，加入1湯匙料酒，翻炒至雞肉變白 。
4.注入清水1杯 ， 攪拌煮沸，將雞肉和湯倒入砂鍋 。

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