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豬尾同什么煲湯好

生活百科豬尾

豬尾煲什么湯好 3種湯？

豬尾同什么煲湯好

文章插圖
1、花生豬尾湯做法：
材料：豬尾1條，花生150克，丁香10克，油鹽酌量 。
做法：
1.將用料洗凈，花生加水煮成清湯待用 。
2.豬尾干煎片刻 ， 至皮稍黃 。
3.加入花生湯中煮至微爛，再放入用紗布包好的丁香，約煮25分鐘，調味即成 。
功效：此湯有健脾和胃、益腎利水之功 。適用于各種腎病日久不愈屬脾腎兩虛者，癥見面色蒼白、腰痛無力、下肢水腫 。
2、黃豆豬尾湯做法：
材料：豬尾、紅蘿卜、黃豆、豬展肉
做法
1、先把豬尾洗干凈切好、黃豆浸泡
2、燒開水 ， 把豬尾和豬展肉過水
3、用湯鍋燒開水把所有材料和兩塊姜片放進去一起煲2個小時左右就可以了 。
3、淮山蓮子豬尾湯做法：
材料：豬尾1條、蓮子15顆、淮山5片、紅棗8顆、姜3片、鹽適量
做法：
1.蓮子提前用清水浸泡；豬尾斬成小段，鍋中燒水 ， 水開后放入豬尾焯燙；焯燙后的豬尾用冷水洗去浮沫 。
2.將所有材料放入湯煲；加足清水 。
3.大火滾開后，轉小火煲兩小時左右，喝之前加少許鹽調味 。
功效：滋潤肌膚，補充膠原蛋白，還能防止皮膚黑色素沉著，改善體力、消除疲勞 。
豬尾同什么煲湯好

文章插圖
豬尾骨可以加黑豆、陳皮制作成黑豆豬尾湯，也可以加入淮山、蓮子、蘿卜、山藥等煲湯 。
豬尾骨不是指豬的尾巴 ， 豬尾骨指的是龍骨末端至豬尾巴之間的一段脊骨 。跟頸骨一樣，起到了一頭一尾的承接作用 。
豬尾骨煲湯做法：
1. 蘿卜豬尾骨煲湯：
準備食材：豬尾骨300克，蘿卜300克，姜，料酒，調味料：鹽，雞粉，適量 。
第一步：豬尾骨洗凈 ， 剁成段，白蘿卜洗凈切塊備用，老姜拍破 。
第二步：鍋內放涼水和豬尾骨，開小火燒開，并去掉血沫后，撈出洗凈 。
第三步：砂鍋內放水，下老姜和焯好的豬尾骨，大火燒開半小時后，滴少量料酒，轉中小火 。
第四步：下切好的蘿卜，再轉中火燉二十分鐘，至蘿卜軟熟，調入鹽和雞精即可 。
2. 山藥豬骨煲湯：
準備食材：豬尾骨300克，山藥200克 ， 胡蘿卜150克，姜兩片，調味料：鹽，雞粉 ， 適量 。
第一步：山藥胡蘿卜切成半圓厚片，尾骨砍成段 。
【豬尾同什么煲湯好】第二步：豬尾骨放入開水鍋中焯水，撈出沖去血沫 。
第三步：將所有材料放入砂鍋中，加涼水大火燒開，轉小火煲一個半小時，調入鹽和雞精 。

###其它資料參考###豬尾巴主要的做法就是煲湯，而且可以和很多食物一起煲湯喝，而且功效各不相同 。豬尾巴可以和花生同煲，花生豬尾湯就是一道有名的傳統藥膳 ， 不會太補一般人都可以喝 。
食材和輔料：豬尾巴500g，花生仁150g，鹽適量 ， 姜一塊 。
做法如下：
1、準備好豬尾巴和花生仁；
2、煲里加適量的水，拍一塊姜；
3、豬尾巴洗干凈改小塊，放下去煲；
4、花生用開水泡?。?
5、煲開的湯用勺子把浮末撈出；
6、撈干凈了就把泡過的花生仁洗干凈放下去一起大火煲開，轉小火煲60分鐘；
7、煲好后放適量的鹽煮開即可 。
8、煮熟后盛到碗中即可食用 。

###其它資料參考###豬尾巴主要的做法就是煲湯，而且可以和很多食物一起煲湯喝 ， 而且功效各不相同 。那么，豬尾巴煲什么湯好？豬尾巴可以和什么煲湯？

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