高壓鍋怎么做清燉排骨湯 _高壓鍋

高壓鍋怎么燉排骨湯？

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高壓鍋燉排骨的步驟如下：
主料：排骨500g 。調料：蔥2段，姜片3片，八角適量，花椒3個，料酒適量。
做法：鍋中燒沸水，下入排骨，焯煮兩三分鐘出血沫，倒掉血水不要，洗凈排骨。將排骨放入高壓鍋中，倒入沒過的水。大火燒開，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入蔥段姜片，八角和花椒粒，蓋上鍋蓋，大火燒至上汽后轉小火壓20分鐘。然后就可以吃了。

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用料
排骨500克
啤酒一聽
八角2個
姜一個
蒜一頭
蔥白一棵
桂皮1塊
料酒適量
鹽適量
生粉10克
生抽兩勺
清水
高壓鍋清燉排骨的做法
排骨解凍，（鹽水解凍速度杠杠的
###其它資料參考###排骨是生活中經常會食用到的食物之一，不同的就是為了滿足更多食用者的要求會制作出各式各樣的款式任由選擇。你想了解好吃美味的高壓鍋排骨湯要怎么做嗎?下面是我給你精心整理了高壓鍋排骨湯的做法，僅供參考。
高壓鍋排骨湯5種做法高壓鍋排骨湯的做法1
材料
排骨，竹蓀，姜，胡椒粉，料酒，鹽，蔥，香菜適量
做法
1.先將竹蓀用熱水泡發，以冷水沖洗干凈
2.姜切片，蔥切斷
3.排骨涼水下鍋，用開水焯過，撈出沖洗干凈置一邊備用
4.將砂鍋中放清水，放排骨、少許料酒，蔥和姜，大火煮開后轉小火煲一個半小時
5.放入竹蓀再煲30分鐘。放鹽和胡椒粉調味，最后撒香菜末即可
高壓鍋排骨湯的做法2
材料
紅皮蘋果3個，干紅棗10粒，排骨250g，鹽1茶匙(5g)，水4碗(1L)
做法
1、排骨用沸水燙去血水。
2、蘋果削皮切大塊。紅棗用溫水略泡，沖洗干凈。
3、燙好的排骨放煮鍋中，加入冷水用大火煮沸后，加入蘋果塊和紅棗，改成小火慢燉3小時。
4、煮好后，加入鹽即可食用。
高壓鍋排骨湯的做法3
材料
排骨2根，茶樹菇適量，淮山適量，黨參適量，枸杞子適量，鹽適量
做法
1.排骨切大塊。
2.茶樹菇稍洗一下。
3.所有材料一起入鍋加水燒開，文火燉一個多小時加鹽調味就行了。
小訣竅
這個湯可以提高免疫力，補氣強身，不錯哦。
高壓鍋排骨湯的做法4
材料
黃豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，鹽1小匙
做法
1.黃豆泡水放隔夜，取出瀝干備用。
2.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙后撈出備用。
3.老姜去皮切片備用。
4.將作法1-3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出姜片即可。
高壓鍋排骨湯的做法5
(3-4人份)排骨：500克茭白：5條香菇：4朵紅蘿卜：1條姜：3片蔥：1條水：8碗
做法
1. 茭白剝去綠色外衣，硬的莖部也切去，洗凈，切成約3厘米長的塊狀
2. 排骨洗凈切小段，汆水撈起沖凈
3. 香菇沖凈用清水泡軟(切下的香菇蒂也可一起煲湯)
4. 紅蘿卜削皮切成約3厘米長的塊狀蔥洗凈切蔥花
5. 湯鍋放水煮沸，放入排骨、紅蘿卜、香菇和姜大火煮20分鐘，接著放入茭白轉中小火煲半小時，撒入蔥花，下鹽調味即可食用。
功效：
清熱祛濕，排毒通便，補虛健體通乳。
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