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黃豆花生怎么煮好吃嗎( 二 )

生活百科花生


煮花生米黃豆的做法
第一 ， 洗洗黃豆，花生米 。用自來水洗洗就可以 ， 把這兩樣一起放入小盆子里 。
第二，倒入開水，泡發黃豆花生米 。泡發一下 ， 可以煮得快，也省電省氣奧 。
第三 ， 泡4個小時后，把黃豆花生米一起放入鍋內，加入足夠的水 ， 注意水要漫過所有食材2厘米才可以，不能糊鍋 。
第四 ， 蓋上鍋蓋，先大火燒開，然后轉入中火煮 。
第五 ， 煮10分鐘左右 ， 加入鹽，花椒 ， 攪拌一下 ， 繼續煮2分鐘 。
第六，關火 ， 把黃豆花生米一起盛到容器里，注意里面的湯水也要帶著 ， 一起存放 ， 這樣豆子花生米口感才好 。
###其它資料參考###可以做鹽水花生米黃豆，首先把黃豆花生米清洗干凈，放到鹽水里面浸泡一下 ， 第2天撈出來清洗干凈以后放進鍋中，加入適量的水，然后再把干辣椒 ， 香葉，八角，花椒葉放進去 ， 用大火煮開以后再改成中火繼續煮上10多分鐘，然后就可以倒進大碗里面放涼 ， 放到冷藏室里面保存，想吃的時候取一些出來吃就可以了 。
###其它資料參考###黃豆花生粥：材料：黃豆60克，粟米、大米各50克，花生米30克 ， 山楂末10克，紅糖適量 。
操作：①將黃豆、花生米、粟米、大米淘洗后一起入鍋，用大火燒煮 。
②煮沸后改小火燒煮，至豆粥將成時 。
③加入山楂末、紅糖和勻再煮成粥即可 。
作用：益氣補血 ， 活血理氣，降壓去脂 。適用于氣血淤滯型高血脂患者食用 。

###其它資料參考###主料
花生米1斤黃豆0·7斤
輔料
鹽25克醬油150克
生姜、八角、桂皮、花椒、糖
煮花生米黃豆的做法步驟
1. 1.花生米、黃豆去雜質洗凈，用水浸泡12小時
2. 2.浸泡過的花生米、黃豆放入高壓鍋內，加水滿過花生米、黃豆
3. 3.鍋內放入桂皮1小塊，生姜3一4片，八角4個，花椒10幾粒，鹽25克 ， 糖30克老抽150茪
4. 4.高壓鍋蓋上蓋開大火，見有穩定的蒸汽從排氣管排出時，再將限壓閥扣在排氣管上 。當高壓鍋限壓閥穩定排氣后 ， 減小火焰 。
5. 5.20分鐘后關火，自然冷卻 。
6. 6.出鍋裝盤 ?；ㄉ?、黃豆錦軟美味，老少皆宜，營養豐富 。

黃豆花生怎么煮好吃嗎

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