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黑糯米盞怎么不粘

生活百科山楂

黑糯米盞怎么做？

黑糯米盞怎么不粘

文章插圖
食材明細
水200克
油20克
白糖100克
黑糯米250克
果蔬粉2包
葡萄干適量
甜味口味
蒸工藝
一小時耗時
簡單難度
黑糯米盞的做法步驟
1
食材：黑糯米，油 ， 白糖 ， 清水 。黑糯米前一個晚上提前浸泡，備用 。
2
黑糯米洗凈，與清水用碗盛起，放入蒸鍋蒸透 。
3
黑糯米取出后加入白糖拌勻 。
4
然后再將油加入 。
5
拌至完全混合有黏性 。
6
然后搓成米團狀 。
7
放入圓盞內 。
8
擺放入碟中，加入葡萄干妝點 。
9
用薄荷葉裝飾，糯米盞完成 。
10
用餅干模給剩下的黑糯米造型 ， 將黑糯米填進模具里 。
11
脫模后的黑糯米糕擺進碟子里 。準備草莓水果粉和南瓜蔬菜粉 。
12
將水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上 。
13
將黑糯米糕轉放到白碟子上，加入薄荷葉妝點即可 ， 黑糯米糕完成 。
黑糯米盞怎么不粘

文章插圖
主料
糯米50克黑米50克
蓮子12顆白糖30克
蓮子黑糯米盞#發現粗食之美#的做法步驟
1. 糯米、黑米一起淘洗干凈
2. 蓮子洗凈與黑米與糯米一起浸泡一夜
3. 加入白糖攪拌至融化
4. 裁一塊長方形的錫紙
5. 折疊起來
6. 取一個蛋撻盒
7. 將錫紙放入蛋撻盒上按形狀折好
8. 底部用勺子舀上米，上面再舀上水，水量要高過米大概1厘米
9. 將一個蓮子放在中間
10. 依次做好其它的
11. 放入蒸鍋中，開大火煮開水后轉中火再蒸半小時即可
12. 成品圖
13. 成品圖

###其它資料參考###很多人都喜歡在家自己動手做小點心，那什么樣的點心更適合在家里做呢 ? 今天小編就分享幾款簡單又好吃的點心，非常適合自己在家做哦 。
草莓大福
食材：糯米粉，細砂糖 ， 鹽，水 。
1、將除水外的材料放入盆里，視面糊的硬度一點點加水，糅合面團像耳垂般硬度 。
2、用手將面團剝開約 4cm 的塊狀，壓平，再用蒸鍋大火蒸約 20 分鐘 。
3、蒸好后以玉米淀粉為手粉防粘 ， 將面團趁熱捏成餃子皮狀，再將草莓包入即可 。
山楂糕
食材：山楂、藕粉、白糖、水 。
1、山楂清洗干凈，一剖兩半，去掉底部和山楂核 。
2、鍋里放入 250g 的水，放入加工好的山楂，小火煮 20 分鐘至山楂軟爛 。
3、待山楂稍涼后，將山楂連同剩余的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥 。
4、將山楂果泥倒入鍋中，加入 100g 白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡 。
5、15g 藕粉用少許涼白開融化，然后倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然后趁熱倒入容器內，待冷卻后即可切塊食用 。
香炸米飯團
食材：米飯、雞蛋、面包糠、壽司醋 。
1、做好的米飯稍稍晾涼后加入 1 勺壽司醋和少量鹽拌勻后捏成飯團，飯團要堅實一點兒 。
2、雞蛋打散，將飯團放入蛋液中，均勻的裹上一層蛋液，再裹一層面包糠 。
3、熱鍋燒油，油五成熱時放入飯團，表面炸至金黃撈出即可 。
黑糯米盞
食材：黑糯米、白糖、油 。
1、黑糯米洗凈，浸泡過夜 泡好的黑糯米與清水用碗盛起，放入蒸鍋蒸透 。
2、黑糯米取出后加入白糖拌勻，然后再將油加入，攪拌至完全混合有粘性 。

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