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烏龍茶怎么煮

生活百科烏龍茶

蜜桃烏龍茶自制怎么做？？

烏龍茶怎么煮

文章插圖
食材
鮮桃 2個
方法/步驟
【蜜桃烏龍茶】
配料：鮮桃2個，細砂糖200克 ， 水50克，烏龍茶包或市售瓶裝烏龍茶
1、首先制作蜜桃糖漿 。將新鮮的蜜桃清洗干凈 。
2、桃削皮、去核 。然后切成小丁 。
3、切好以后的桃丁大約是300克左右 。如果你的桃個頭比較大 ， 則可以按比例增加糖的用量 。
4、將桃丁放入小鍋（奶鍋）里 ， 加入細砂糖，再加入水，使細砂糖濕潤 。
5、中火加熱，糖會慢慢溶化，桃丁也會滲出水分 。
6、一直煮開 ， 然后轉小火，慢慢熬煮20分鐘左右 。
7、煮的過程中可以適當翻拌一下避免糊底，同時注意一下鍋里的水分含量，避免熬干 。
8、一直將桃丁熬煮到十分柔軟，成為濃郁的糖漿即可關火 。糖漿冷卻后可以放入保鮮盒密封，放入冰箱保存，隨時取用（如果冷卻后的糖漿變硬，說明水分熬得太干了，可以加入適當水再次煮開） 。
9、另一方面，將烏龍茶包用開水沖泡，泡好好將茶包去除，泡好的茶水冷卻后放冰箱冷藏 。也可以直接用市售的瓶裝烏龍茶，但要注意買無糖的純茶 。
10、在杯底放兩大勺蜜桃糖漿（連同糖漿里的蜜桃果肉一起放入） 。
11、再倒入冷藏后的烏龍茶 ， 攪拌均勻即可 。可以根據自己口味來調整蜜桃糖漿的用量，達到你喜歡的甜度 。
TIPS：
1、除了烏龍茶，也可以試試用紅茶 。蜜桃味的紅茶也是非常美味的 。
2、蜜桃糖漿放在冰箱里冷藏可以保存1個月左右，隨用隨?。?做好以后，可以隨時來上一杯冰冰涼涼的蜜桃烏龍茶 。

烏龍茶怎么煮

文章插圖
配料：
牛奶： 220克
砂糖：個人愛好
水：200毫升
烏龍茶包：1包
蜂蜜：個人愛好
做法：
1、將200ml水倒入鍋中 ， 中火煮，直至油少許泡泡；
2、將一袋“國太樓”烏龍茶放入鍋中 ， 轉至小火煮，直至茶水顏色變成深褐色 ， 繼續用小火煮十
分鐘；
3、將火關掉，蓋上鍋蓋 ， 用水泡茶包5分鐘；
4、打開小火，將牛奶、糖倒入鍋中煮（火太大牛奶很容易就沸騰容易糊鍋哦）煮大概十分鐘
（或更多）直至牛奶變成淺褐色；
5、將火關掉，用小篩子篩一遍奶茶；
6、倒入杯中，這樣就完成了 。

###其它資料參考###烏龍茶是我們經常喝的茶之一 ， 那我們知道烏龍茶的茶藝過程是怎么樣的嗎?下面是我精心為你整理的烏龍茶的茶藝過程，一起來看看 。
烏龍茶的茶藝過程
備具候用：
01、茶道六君子：
茶針：用來疏通壺口，以便水流暢通 。
茶漏：放在紫砂壺口，擴大壺口面積，以便我們更方便的投入茶葉 。
茶則：用來量取干茶 。
茶匙：用來拔取干茶 。
茶夾：用來夾取聞香杯與品茗杯 。
02、杯 托：用來放置聞香杯與品茗杯 。
03、公道杯：用來均勻茶湯，鑒賞湯色 。
04、紫砂壺：用來泡制烏龍茶 。
05、茶 巾：用來點抹擦試外溢的積水 。
06、過濾網：用來過濾茶渣 。
07、聞香杯：用來聞取茶香 。
08、品茗杯：用來品茶 。
第一道：焚香靜氣、活煮甘泉
焚香靜氣 ， 就是通過點燃這支香 ， 來營造祥和、肅穆、無比溫馨的氣氛 。希望這沁人心脾的幽香使大家心曠神怡，也但愿您的心能伴隨著這支悠悠裊裊的香煙，升華到高雅而神奇的境界 。活煮甘泉，即用旺火來煮沸壺中的山泉水 。

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