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紅棗糕什么做好吃( 三 )

生活百科紅棗


5. 翻拌面糊的時候，切記不要劃圈 ， 從下至上翻拌 。也可以用打蛋器快速打勻，這個時間不要太長，幾秒鐘就行 。
6. 拌面糊的時候就可以預熱烤箱了，翻拌均勻后，烤箱也預熱好了 ， 可以直接放進去烤 。
7. 如果用模具烤的話，記得蛋糕糊不要倒太滿，6、7層滿即可 。
紅棗的功效
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀 。
2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體 ， 滋潤氣血 。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗 ， 黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力 。
3、養血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神 ， 舒肝解郁的功效 。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中 ， 以減少烈性藥的副作用，并保護正氣 。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂 ， 大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害 。
紅棗是補氣養血的圣品，同時又物美價廉 ， 民眾無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效 。
紅棗作用
1、促進肝臟排毒、保肝護肝
紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用 。
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑，能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例 。
成分中的三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的`活性，達到健脾養肝的目的 。
2、護膚美容
紅棗含有豐富的維生素B，而維生素B能夠促進血液循環，使皮膚和毛發光潤 ， 臉部皺紋平整 ， 皮膚顯得更加健美 。
生吃紅棗，可保留棗中更多的超強抗氧化物質維生素C ， 參與體內的生理氧氣還原過程 ， 防止黑色素在體內沉積，可有效減少黑色素及斑點的產生，并具有改善毛細血管壁的功能 。
所以經常吃棗能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑 。
3、補氣養血
藥理研究發現紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血，不僅可以養血安神、滋潤肌膚，還可以增強人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等癥狀，是補氣養血的圣品 。
4、面色紅潤
紅棗富含鐵質，可幫助造血功能，對防治月經性貧血和產后失血有重要作用 。
紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能 ， 增強血液中紅細胞的含量 。常吃紅棗能增加皮膚的彈性，修補皮下組織，使皮膚變得細嫩光滑 。
5、防止落發
紅棗具有健脾養胃的功效，脾好則皮堅，皮膚容光煥發 ， 毛發則有了安身之處，可以防止頭發脫落，并且有助長出烏黑發亮的頭發 。

###其它資料參考### 紅棗糕的做法
我們都知道紅棗補血養氣的功效是很好的，長期適當的食用可使面部紅潤氣色好 。那么大家想知道紅棗糕怎么做及棗糕的做法嗎?下面來看看！
做法一
材料
適量的牛奶，紅棗干50克，紅糖40克，植物油50克 ， 低筋面粉100克，雞蛋50克，泡打粉3克 。
做法
1.將準備好的已去核的紅棗干放在有適量清水的`高壓鍋中煮五分鐘 。煮好后，取出紅棗用攪拌機攪拌成泥 。

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