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古丈毛尖怎么炒( 三 )

生活百科毛尖


###其它資料參考###泡古丈毛尖有以下4個注意事項：
一、茶葉量
茶的量與茶的習慣、沖泡方法和茶的個性密切相關 。
二、茶水溫度
掌握水溫對茶葉品質的顯示有重要作用 。高溫有利于香氣的擴散和茶香味的快速提取 。但高溫也容易沖出苦味，容易燒掉部分高檔茶 。要測定水的溫度，不同的茶必須不同 。
三、沖泡時間
控制沖泡時間的目的是使茶葉的香氣和口感充分、準確地展現出來 。
四、洗茶
對于毛尖來說，“洗茶”的過程是必不可少的 。這是因為大部分的毛尖每隔一年甚至幾年后才會喝 。存放時間越長 ， 落下的茶粉和茶塵越容易沉積 ?！扒宀琛钡哪康氖莾艋覊m，滋潤茶葉 。對于品質優良的古丈毛尖，洗茶時要注意節奏 ， 杜絕多次“洗茶”或長時間高溫“洗茶”，以減少茶味的流失 。
擴展資料：
古丈毛尖的益處：
1、它具有促進津液止渴、清心明目、提神醒腦、清除油膩食物、抑制動脈粥樣硬化、預防癌癥、預防壞血病、保護放射性元素等多種功能 。
2、它有醫療作用 。經常喝毛尖茶，可以降低血壓 。茶中的咖啡因和兒茶素能促進人體血管壁的松弛，增加血管的有效直徑，保持血管壁的一定彈性，消除血管痙攣 。
3、飲茶可降低血液中膽固醇含量 。茶中茶素能顯著降低總膽固醇、游離膽固醇和甘油三酯的含量 。
參考資料來源：百度百科-古丈毛尖

###其它資料參考###碧螺春的價格
一般茶農都是出售青葉的，而明前碧螺春青葉的價格一般在80-180元/斤，一般5斤碧螺春才能炒制一斤碧螺春 。
正常情況下 ， 一斤碧螺春茶葉的青葉的原材料在價值在400-900元左右，加上上面的炒制成本100元/斤 。然后，批發價格也就出來了，也就是在至少550元至1050元/斤 。零售價格的話自然是要在600至1100元/斤 。
明前碧螺春一般為特級、一級碧螺春和二級碧螺春，所以特級碧螺春的價格在1100元/斤，一級碧螺春的價格在800元/斤，二級碧螺春的價格在600元/斤左右 。而明后的碧螺春價格相對來說要便宜一些，也就是在350元至600元/斤之間 。
毛尖茶的價格
1、湖南的古丈毛尖
新茶上市的明前特級精品價格為1800元/斤，明前特級獨芽為1260元/斤，明前特級珍芽為830元/斤，明前一級為600元/斤，二級為500元/斤 ， 三級價格則為360元/斤 。
2、湖南寧鄉溈山毛尖
明前采摘的盒裝溈山毛尖價格為480元，225g的袋裝價格在80-150元不等 。
3、貴州都勻毛尖
購買2斤以上的價格為15元/斤，購買10斤以上的價格為13元/斤，購買20斤以上的價格為12.5元/斤 。
4、河南信陽毛尖
新茶上市的明前特級雪芽為2600元/斤，頂芽為1750元/斤，一級包芽為850元/斤，二級次芽為540元/斤，三季芽葉為440元/斤，御前特級珍芽為850元/斤 。
###其它資料參考###于每年清明前采摘芽茶或一芽一葉初展的芽頭，經攤青、殺青、揉條、炒坯、攤涼、整形、干燥、篩選等八道工序，一絲不茍，精制而成“明前茶”
其成茶條索緊細、鋒苗挺秀 ， 色澤翠潤 ， 白毫滿披；清香馥郁，滋味醇爽，回味生津；湯色黃綠明亮，葉底綠嫩勻整
該茶曾于德國萊比錫國際博覽會展出
1980年以來連續五次被評為湖南省名茶
【古丈毛尖怎么炒】1982年商業部在長沙召開的全國名茶評比會上被評為全國名茶，同年外貿部頒發優質產品榮譽證書 。

古丈毛尖怎么炒

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