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煮五谷雜糧粥煮多久( 三 )

生活百科雜糧


中國居民膳食推薦一日攝入谷薯類250-400g，其中推薦全谷物和雜豆50-150g、薯類50-150g 。輕體力勞動的女性按1800千卡每天的消耗來算，建議一天全谷物和雜豆50-150g，薯類50-100g 。
3.用高壓鍋來煮雜糧粥會是一個不錯的選擇 。因為高壓烹飪能減少食材抗氧化性的損失 ， 在保存營養素方面存在一定優勢 。
4.在煮雜糧之前可以先泡浸兩個小時，這樣熟得更快 。
5.關火以后不要立即打開鍋蓋進行食用，關火后不揭蓋燜上十分鐘，這樣煮出來的雜糧粥口感會更好哦!
6.大部分粥是不提倡加堿的，尤其是小米粥 。因為小米比日常精米白面的維生素含量高，尤其是維生素B1 。如果加堿煮小米粥的話，就將維生素B1都破壞了 。包括燕麥粥也最好不要加堿 。
###其它資料參考###做法如下：
1、所有食材放入鍋內，加入適量水，大火燒開，小火熬煮 。
2、琺瑯鍋鍋身厚實，加厚鍋底可以提供更多熱量，讓食材受熱更均勻 。小火慢燉，讓每一種食材充分釋放自己的營養 。在熬粥的時候，我全程是蓋著鍋蓋的，小火熬煮，根本不用擔心溢鍋 。全程我大約煮了40分鐘 。如果豆子提前浸泡，那時間會更短一些 。
3、一碗營養豐富的五谷雜糧粥，忍不住多喝了幾碗 。
4、加一些冰糖，味道更棒 。
###其它資料參考###智能電飯煲應該都是有一個正常模式就是規定的2小時，如果嫌時間長了的話可以試試還有個快煮模式 ， 只需要一個小時左右 。不過我兩種模式都試過 ， 對比之后發現快煮模式沒有慢煮模式做出來的好吃，有時間的話還是建議就用正常模式煮兩個小時吧 。
1.你選擇的是“煲煮粥”的功能，這個功能默認的程序都是兩個小時 。2.所以煮飯一般選擇精煮或者快煮以及稀飯功能，一般不用這個功能 。
1.先按要選擇的功能，比如煮粥，然后再按時間 ， 就會跳出該電壓力鍋所設定的時間，如果你要增加時間就按+號，如果想要時間短就按—，然后按開始鍵 。
2.電飯煲是不能設定具體時間的 ， 你要設定的時間是距離你煮飯的時間，比如你早晨8:00出門 ， 10:00想要燒飯，但人一時回不來就設定2，在10:00的時候電飯煲會自己幫你燒好飯的 。
五谷雜糧營養粥是大部分的國人的早晚餐選擇，我們家也經常煮各種粥，粥易于消化、養胃健脾，對身體非常有益 ， 無論男女老少，都很適合食用 。前段時間多媽家的早餐幾乎每天早上都會有雜糧粥，就有小伙伴留言問我得起多早才能煮出這些營養雜糧粥？畢竟大家都知道有些雜糧是需要長時間熬煮才能好喝的 。
其實早餐想要喝到營養可口的雜糧粥是再簡單不過的事情了，因為我只需要睡前做好準備工作 ， 就可以安心去睡覺了，早上起來自然有一鍋美味的營養粥等著我了 。過程相當簡單，分享給大家 ， 如果你也喜歡喝粥，那就按這個方法去做吧！
###其它資料參考###1、食材：大米30g、薏米20g、紅豆30g、糯米20g、黑米20g、紅棗6顆、桂圓6顆、鮮百合1個、枸杞10g、清水1.5升 。
2、黑米、糯米、大米、薏米倒入碗中 ， 倒入清水浸泡1小時洗凈 。
3、紅豆洗凈浸泡1小時 。
4、桂圓去殼備用 。
5、砂鍋水燒開放入紅豆，大火煮十分鐘 。
6、放入米、棗、桂圓 。
7、大火轉小火煮1小時粥濃稠 。
8、放入枸杞、鮮百合 。
9、再煮五分鐘即可 。
###其它資料參考###五谷雜糧粥是由五谷雜糧熬煮出來的粥 ， 是一種很好的養生營養粥 。五谷雜糧粥以五谷為基礎，同時適當地加入紅棗、花生、薏米、枸杞等食材 。

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