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黃芪當歸牛肉湯怎么做

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當歸牛肉湯的做法？

黃芪當歸牛肉湯怎么做

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當歸牛肉湯的做法
1 準備牛肉600克，當歸10克 ， 黃芪10克，紅棗10克，黨參10克，適量的姜、鹽、雞精等材料備用 。
將當歸、紅棗、黨參、黃芪清洗干凈后放入碗里，加水浸泡1小時左右，使藥效滲出 。之后將藥材從浸泡的水里撈出，放入煲湯袋里，把煲湯袋的口捆緊 ， 防止燉制過程中藥材溢出，繼續浸泡 。
2 利用藥材浸泡期間來處理牛肉，牛肉清洗后，與涼水一起放入高壓鍋中，將鍋置于火上，大火燒開 ， 有大勺撇去浮沫 。
3 將藥材包和泡藥的水一起倒入有牛肉的高壓鍋里，蓋上蓋子 ， 鍋出氣后 ， 大火煮20分鐘，再改中火煮20分鐘 ， 這樣當歸燉牛肉就做好了 。
當歸牛肉湯：當歸牛肉湯補血養氣、強壯筋骨、養胃益氣、潤腸通便、抗癌抑癌、緩解痛經、滋補身體、提高身體免疫力等的功效作用 。

黃芪當歸牛肉湯怎么做

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樂哈健康
當歸牛肉湯怎么做好喝 當歸牛肉湯有什么功效
補蘋848肪
發布于 2019-10-16　16:43:05
當 歸，牛肉加上適量的紅棗 ， 黃芪，黨參一起煲湯食用，不但味美，而且有很好的營養價值，而且這道湯做法簡易，適合我們平時滋補食用，那么當歸牛肉湯怎么做好喝呢
牛肉湯
當歸
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當歸牛肉湯怎么做好喝
1.準備牛肉600克 ， 當歸10克 ， 黃芪10克，紅棗10克，黨參10克，適量的姜、鹽、雞精等材料備用 。
2.將當歸、紅棗、黨參、黃芪清洗干凈后放入碗里，加水浸泡1小時左右 ， 使藥效滲出 。之后將藥材從浸泡的水里撈出，放入煲湯袋里，把煲湯袋的口捆緊，防止燉制過程中藥材溢出，繼續浸泡 。
3.利用藥材浸泡期間來處理牛肉，牛肉清洗后，與涼水一起放入高壓鍋中，將鍋置于火上，大火燒開 ， 有大勺撇去浮沫 。
4.將藥材包和泡藥的水一起倒入有牛肉的高壓鍋里 ， 蓋上蓋子，鍋出氣后，大火煮20分鐘，再改中火煮20分鐘 ， 這樣當歸燉牛肉就做好了 。
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當歸牛肉湯有什么功效
當歸主要含有煙酸、多糖、多種氨基酸，維生素B、維生素E和鋅、銅等微量元素，具有潤腸通便，活血化瘀的作用 。牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素B、氨基酸磷、鈣、鐵等元素 ， 營養價值較高，具有強身健體，增強免疫力的功效 。因此當歸牛肉湯含有鈣、磷、蛋白質、氨基酸和多種維生素、脂肪等的營養元素 。
當歸牛肉湯補血養氣、強壯筋骨、養胃益氣、潤腸通便、抗癌抑癌、緩解痛經、滋補身體、提高身體免疫力等的功效作用 。
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當歸吃了有什么作用
1.補血養血：當歸是補血養血的良藥，把當歸和熟地、白芍、川芎配起來食用，可以有效調補經血，對于產后血虛的情況也有改善作用 。
2.潤腸通便：當歸有潤腸通便的功效，可以用來治療便秘的病癥，起到瀉熱通便的作用 。
3.緩解痛經：當歸可以調經活血，可以有效治療痛經和經期不準的問題，而且還有補血養血的功效 。
4.抗癌抑癌：當歸營養豐富 ， 富含抗癌物質，可廣泛用于抑制多種癌癥，對于癌癥化療后的體虛調養也有一定的效果 。
5.防治凍瘡：當歸與羊肉搭配食用，有養血活血的作用，從而起到祛寒保暖的作用，有效防治凍瘡 。undefined
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小貼士
1.牛肉較難煮爛 ， 因此可以在煮牛肉時放一個山楂或者一塊橘皮進去，這樣的話牛肉容易煮爛，吃起來口感更好 。

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