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花膠糖水做法燉多久

生活百科銀耳

花膠糖水怎么做？

花膠糖水做法燉多久

文章插圖
花膠煮糖水的做法：
1. 花膠提前一晚洗凈，浸泡 。燒熱一鍋水，放入泡過的花膠，煮沸后關火，然后讓其自然冷卻，大約費時3－6小時（如果用瓦煲，散熱會比較慢，但泡發效果也較好） 。
2. 把蓮子洗凈；
3. 煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉一個半至兩小時，即可品嘗 。
功效：
固本培元 ， 補腎固精 ， 滋陰去燥，潤腸通便，祛斑美白 ， 延緩衰老，增強抗病力 。
花膠糖水做法燉多久

文章插圖
主料新西蘭花膠2片銀耳半顆紅棗6、7粒 輔料生姜幾片冰糖個人口味
步驟
花膠銀耳養顏糖水的做法步驟11.準備兩片花膠干品，選擇大一點的 。
花膠銀耳養顏糖水的做法步驟22.放入生姜片 ， 水煮開 。
花膠銀耳養顏糖水的做法步驟33.花膠放入沸水半分鐘，視其卷曲立即撈出 。
花膠銀耳養顏糖水的做法步驟44.加入純凈水密封放入冰箱冷藏兩天，每天換一次水 。
花膠銀耳養顏糖水的做法步驟55.兩天后取出，看看這泡發成功的花膠，duang duang的超有彈性！
花膠銀耳養顏糖水的做法步驟66.銀耳泡好撕成小朵 。
花膠銀耳養顏糖水的做法步驟77.紅棗洗凈去核，撕成碎條 。
花膠銀耳養顏糖水的做法步驟88.將泡發好的花膠切條 。
花膠銀耳養顏糖水的做法步驟99.花膠與姜片、銀耳一起放入燉鍋 ， 隔水燉2.5小時 。
花膠銀耳養顏糖水的做法步驟1010.放入紅棗和冰糖，繼續燉20分鐘即可 。
###其它資料參考###1個半小時 。
準備原料：花膠一個、雞、四分之一個、黃芪15-20g、枸杞15-20g、棗3-5個
1、花膠泡發：先大火蒸5分鐘，然后放冷水里泡一夜
2、泡好的花膠
3、花膠洗干凈切成小塊
4、枸杞子，黃芪，棗
5、四分之一雞，焯過水，和花膠 ， 黃芪，枸杞子，棗去核，放1.2L水 ， 一起燉1個半小時就好啦 。
6、完成 。

###其它資料參考###1、用料：花膠5頭的1/2個、紅棗4個、枸杞1小把、桂圓10粒、冰糖1小塊 。
2、花膠放電飯鍋蒸籠蒸40分鐘 ， 放水泡2天，每天換一次水 。
3、把泡好的花膠切塊 ， 材料全部放入，加涼水電飯鍋煮40分鐘，加冰糖煮化即可，要是隔水燉盅燉，要燉2.5小時即可 。
###其它資料參考###你好，燉花膠至少半小時 。
花膠燉煮的時間與花膠的大小和花膠的年份有關 ?；z越小越容易熟，花膠年份越小燉煮時間越短，一般燉半小時至1小時左右就可以了；但是如果花膠個頭比較大或者年份比較老 ， 燉煮時間就會久一些，可能會需要2-3小時左右，可根據具體情況來判斷 。
###其它資料參考###主料：
鳘魚花膠3塊70g
桂圓（隨意）15g
蓮子（隨意）15g
姜片（少許）5g
料酒（少許）1g
冰糖（適量）50g
1.第一步:泡5-6個小時后，用骨刀切塊 。（這里特別強調不要泡太久，只要能切就行?。?
2.第二步: 煮水，水放姜和料酒，滾開后放入切好的膠塊于水中焯水去腥 。
3.第三步: 煮滾后10-15分鐘左右，撈起花膠 ， 冷水清洗一下沾在膠上的雜質 。
4.第四步: 膠放入燉盅，先燉一小時，后再放入蓮子和桂圓 ， 再燉一小時，共2小時 。
【花膠糖水做法燉多久】5.第五步: 最后放入冰糖，再煮5分鐘融化冰糖 ， 熄火后即可享用 。

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