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瘦肉泥和雞蛋做什么吃的( 二 )

雞蛋生活百科


3、食用時灑上些許蔥花跟胡椒 。
三、雞腿菇炒黃瓜
材料：雞腿菇2個，黃瓜1根，生抽1勺 ， 鹽，蒜 ， 雞精 。
做法：
1、雞腿菇切片 ， 黃瓜切片，蒜切丁 。
2、雞腿菇放熱水里焯三分鐘撈出 。
3、鍋中放油，油熱 ， 放蒜末炒香 。
4、放雞腿菇翻炒，倒生抽，炒一會兒 。
5、放黃瓜片翻炒，加鹽、雞精調味即可 。
生理性腹瀉吃什么輔食1、炒米粥 。寶寶出現生理性腹瀉的癥狀 ， 很大原因就是長期缺乏營養 ， 吃了某些刺激性食物、難消化的食物，或是受到了細菌的干擾 。要是寶寶平常有這方面的問題，家長可適當為寶寶補充炒米粥，幫助小寶寶吸收更多營養，減少腹部的刺激性 。
2、蘿卜湯 。主要的材料是紅蘿卜，加入少量的水，放到鍋中煮10到15分鐘左右 。如果寶寶口味比較挑剔，可加少量的雞蛋等，讓口味更加充分 ， 改善湯的味道 。這些食物的材料含有豐富果膠，可減少毒素的積累 ， 去除多種病毒和細菌，減少腹瀉癥狀 。
3、蘋果泥湯 。這些食物是很容易消化的，降低腸胃的負擔，比如先準備好蘋果，把有毒物質和農藥等等清理干凈 ， 再放到榨汁機中打成漿，加入少量的牛奶等等即可飲用 。這些食物有利于改善小朋友的腹瀉癥狀，保障腸胃的正常蠕動 。

###其它資料參考### 在各位嬰兒寶寶吃過蔬菜、水果泥之后，各位家長朋友們可以為嬰兒寶寶做蒸蛋肉泥，蒸蛋不但具有著豐富的營養價值，而且又便宜又做起來方便 。最重要的是，絕大多數的嬰兒寶寶們都喜歡吃這種蒸蛋泥 。那么，你知道寶寶輔食肉泥蒸蛋怎么做嗎?
寶寶輔食肉泥蒸蛋的做法一、蓮藕肉末蒸蛋
材料： 肉末200g、鵪鶉蛋2個、胡蘿卜100g、蓮藕80g、油適量、鹽適量
做法：
1、準備好食材，將所有食材混合在一起 。
2、加入適量鹽攪拌均勻，按少量多次的方法加入適量涼白開 ， 攪至上勁 。
3、將拌好的肉末分裝在二個碗中，壓實，中間壓低成圓形 。
4、分別打入鵪鶉蛋，入蒸鍋中蒸10分鐘左右 。成品 ， 很鮮美 。
二、肉泥蒸蛋
主料：雞蛋2個、豬肉250克
做法：
1、新鮮瘦肉洗凈剁成肉泥，一個雞蛋打散 。
2、把打散的蛋液倒入肉泥中，加入適量的鹽、白糖、生抽、雞精攪拌均勻后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了 。
3、放入蒸鍋 ， 中小火蒸10-15分鐘左右 。
三、胡蘿卜肉末蒸蛋
材料： 胡蘿卜20g、雞蛋1個、豬里脊肉20g
做法：
1、胡蘿卜可以替換成其它蔬菜，如西藍花，青菜，黃瓜等 。
2、雞蛋打散，將打散后的雞蛋過篩，這樣雞蛋才會更嫩滑 。
3、往過篩后的蛋液里加入大概1.5-2倍的溫水 。攪拌均勻 一般一個雞蛋大概60克，家里如果沒有廚房秤，可以用寶寶喝的水杯量取90毫升左右的溫開水 。
4、胡蘿卜洗凈，去皮 ， 先擦絲，再切碎 。豬里脊肉剁碎，加入少許淀粉，食用油攪拌均勻 。1歲以上寶寶可以加少許鹽調味 ， 食用油最好用核桃油或亞麻籽油 。
5、熱鍋倒一點點油，開小火，將里脊肉炒至變色 ， 然后加入胡蘿卜，繼續翻炒幾下就可以了 。
6、盛出冷卻備用，待胡蘿卜肉末冷卻后 ， 將其倒入蛋羹里，攪拌均勻 。
7、把攪拌均勻的雞蛋羹放到蒸鍋上，中小火蒸12分鐘左右 ?；蚍诺诫婏堨依锖惋堃黄鹫糁?。蒸好的蛋羹晾涼后就可以給寶寶吃了，拌飯特別好吃 。

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