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牛大力煲大骨湯有什么用

生活百科土茯苓

牛大力豬骨湯？

牛大力煲大骨湯有什么用

文章插圖
1、將牛大力切片，加上些干品土茯苓 。
2、一斤多豬骨頭一起下鍋燒開，文火慢燉2小時，加鹽調味就好了 。
3、牛大力，又名大力薯、山蓮藕，是著名的南藥之一，具有平肝、舒筋活絡、補虛潤肺之功效，對腰酸腿痛、風濕病、慢性肝炎、肺結核等有很好的療效 。用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補作用 ， 而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯 。用牛大力加上些土茯苓一起煮湯，有強身健體的作用 。
牛大力煲大骨湯有什么用

文章插圖
1、牛大力土茯苓豬骨湯具有祛濕利尿、健脾養胃、清熱解毒、強筋活絡、潤肺止咳等作用 。
2、牛大力可入肺、腎，對于肺虛咳嗽、遺精、腰肌勞損等疾病，具有治療作用 。3、土茯苓可入肝、胃，具有除濕、解毒、利關節的功效，對于濕疹、梅毒等疾病有一定的治療效果 。
【牛大力煲大骨湯有什么用】 4、豬骨熬制后湯中具有一定的膠原蛋白、鈣、鐵、維生素等營養元素，所以牛大力土茯苓豬骨湯營養價值較高 ， 可作為保健、養生佳品 。
###其它資料參考###牛大力：補虛潤肺，強筋活絡 。用于腰肌勞損，風濕性關節炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精 ， 白帶 。田七： 1．擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥；2．促進蛋白質、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強身健體； 3．促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞； 4．雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力； 5．增強機體免疫功能，抗腫瘤； 6．止血、活血化瘀； 7．保肝、抗炎； 8．延緩衰老；
###其它資料參考###牛大力煲湯具有清熱解毒，潤肺止咳，養腎補腎，疏通經絡的功效 ?？捎糜谥委熝嵬韧?，風濕性關節炎，類風濕性關節炎，痛風，慢性肝炎，肺結核，慢性咽炎，慢性支氣管炎，肺熱咳嗽，濕疹，蕁麻疹，風疹，痤瘡等 。它含有豐富的食物纖維，蛋白質，多甘糖 ， 生物堿，香豆素等促進腸胃的消化和蠕動，加快體內垃圾和毒素的排出，改善便秘 。
牛大力,又叫大力薯、山蓮藕,廣東恩平山區盛產的野生土藥材,有南方高麗參之稱,用它煲豬大骨或燉雞,不但有滋補作用,而且其味道鮮美可口,是一道上乘靚湯 。廣東人用它來煮湯給小孩吃,說能體格強健,少生病 。家里小MM經常要訓練,岳父大人說多點用它煮湯吃,有好處,上次就專門拿了些新鮮的過來 。我逛超市的時候,看到有干品賣,于是買了些放家里,合適的時候拿來用,今天就拿來燉雞 。
牛大力豬骨湯 牛大力枸杞燉雞湯的做法
老母雞半只,牛大力適量,枸杞子適量,鹽適量,雞精適量
1.將雞切塊 。2.牛大力,枸杞子洗凈,入鍋加水燒開,文火煮兩小時,出鍋前加點鹽和雞精調味就行了 。出來的味道有點甜,不錯 。
###其它資料參考###1、五指毛桃牛大力骨頭湯,具有潤肺清心 ， 祛痰化濕，舒筋活絡的功效 。
2、五指毛桃原名五爪龍，被稱為“廣東人參” 。因其葉子長的像五個手指，而且葉片上長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名 。其以根入藥，能益氣健脾，祛痰化濕，舒筋活絡 。廣東人愛用來和豬骨、雞等煲湯 ， 取其祛暑化濕之效 。
###其它資料參考###牛大力加豬骨、土茯苓一起放入電燉鍋燉3小時，有強身健體的作用 。下面介紹具體做法供參考，首先準備材料：豬骨500g、土茯苓200g、牛大力150g、扁豆50g、芡實50g、蜜棗3粒、生姜2片、鹽適量 。

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