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家常糖醋排骨怎么做好吃又簡單的做法

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糖醋排骨怎么做？？

家常糖醋排骨怎么做好吃又簡單的做法

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怎樣做糖醋排骨步驟如下：
小排500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了 。
用一湯匙料酒 ， 一湯匙生抽 ， 半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌漬20分鐘 。
撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了 。
鍋內放排骨，腌排骨的水 ， 三湯勺白糖（大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多） 。半碗肉湯大火燒開 ， 調入半茶匙鹽提味 。
小火燜十分鐘大火收汁 ， 收汁的時候最后加一湯匙香醋，那個酸甜口就出來了 。
臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精 。
家常糖醋排骨怎么做好吃又簡單的做法

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家常糖醋排骨好吃又簡單的做法：
食材：排骨400克、蔥5克、姜5克、糖100克、料酒10毫升、醋80毫升、鹽2克、老抽10毫升 。
1、排骨用最好的豬肋條 ， 切斷，用水稍作浸泡 。
2、排骨加蔥姜冷水下鍋焯水備用 。
3、鍋燒熱倒油將排骨煎至金黃 。
4、加老抽 ， 糖 ， 醋定色定味 。
5、加水大火煮開小火收汁，大概35分鐘左右 。
6、收汁到濃稠，可以加鹽調味 。
7、淋米醋出鍋即可完成家常糖醋排骨 。

###其它資料參考###糖醋排骨的簡單家常做法如下：
原料：豬小排700g、蔥姜蒜適量、料酒適量、白糖適量、醋適量、鹽適量 。
1、把排骨放在清水里泡去血水 ， 沖洗干凈 。
2、準備好配料：蔥段、生姜片和蒜片 。
3、把排骨冷水下鍋，大火燒開 ， 打去浮沫 。
4、再加入適量的料酒和蔥姜，大火燒開，小火煮20分鐘 。
5、把排骨撈出來 ， 瀝凈水分備用 。
6、鍋中放油，放入兩大湯匙的白糖 ， 用鏟子輕輕地攪動 ， 開中小火使白糖慢慢溶化 。
7、觀察其色漸漸變深，立即轉為最小火，看見液面上呈現許多細泡時，這時候的糖色正是火候 。
8、立即倒入排骨，加入蔥段、姜片和蒜片炒香，加入適量的溫水、鹽和醋翻炒均勻加蓋燒5分鐘 。
9、開蓋，排骨已經香氣四溢，再開大火收汁后即可出鍋裝盤開吃，骨頭嚼起來都香甜香甜的，味道真的很好喲 。

###其它資料參考###糖醋排骨的制作方法如下:
食材:排骨500克、糖、醋、醬油、姜、蔥、鹽、油、雞精、料酒 。
1.將準備好的糖醋排骨放入鍋內冷水中 ， 加入料酒、姜片、焯水備用 。
2.另起鍋燒熱油 ， 加入一些冰糖，小火煸炒至紅色 。
3.然后加入煮好的排骨，快速翻炒上色 。
4.然后煮醬油，陳醋，料酒調味 。
5.加入淹沒排骨的水，煮沸 ， 煨20分鐘 。
6.最后開大火收濃湯，即可出鍋 。糖醋排骨做好了 。
###其它資料參考### 糖醋排骨的簡單做法
糖醋排骨是一道很經典的家常菜系，很多人都喜歡在家制作美味的糖醋排骨食用 ， 味道非常的鮮美而且營養豐富，排骨中所含的蛋白質含量很高 ， 長身體的小朋友可以多吃點哦，那么大家知道糖醋排骨的做法嗎?糖醋排骨怎么做比較好吃呢?下面我就為大家介紹一下糖醋排骨的做法大全 。
糖醋排骨
材料：小肋排適量，料酒1大匙，醬油2大匙，白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙 ， 醋4大匙，清水5大匙，大料2個，蔥段，姜片各適量，鹽(可不放，隨意)1小匙 。
做法

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