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綠茶怎么喝好喝

生活百科綠茶

綠茶怎么泡才好喝？？

綠茶怎么喝好喝

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好的茶葉需要有好的沖泡方法，這樣才能更好發揮茶葉的品質 ， 一般我泡茶就很簡單 ， 很多人泡茶葉超級有儀式感，有專門的茶具 。我就只需要一個玻璃杯就足夠了，掌握得好的話 ， 也是可以泡出很好喝的綠茶來的 。泡茶之前，要準備這些東西：茶拔，茶葉 ， 玻璃杯和開水 。第一步 ， 先溫杯 ， 倒入少量開水在玻璃杯當中，讓玻璃杯濕潤，濕潤之后將開水倒掉 。然后倒入杯子一半容積的開水 ， 然后放入茶葉 ， 等幾秒鐘，再倒入剩余容積的開水 ， 這樣就完成了綠茶的沖泡 ， 方法簡單 ， 容易學會 。綠茶是非常好的養生佳品，綠茶具有抗氧化性和生理活性，可以防止體內一些物質被氧化之后對我們的身體產生不好的作用 。綠茶中含有的茶多酚，可以緩解衰老 。茶多酚可以抑制亞硝酸胺燈多種致癌物質的合成，也有很強的殺癌作用 。綠茶可以加速體內脂肪的代謝，一些比較肥胖的人就可以適量喝點綠茶 。還能幫助控制心血管的疾病，而且常喝綠茶還有防治癌癥的作用，在一些癌癥的治療過程當中，還會提取綠茶中的茶多酚來幫助治療癌癥 。還能提高身體免疫力，
還能起到防輻射的作用，綠茶中的茶多酚以及氧化產物可以幫助吸收體內輻射，總之 ， 綠茶含有得茶多酚是一個好東西 。但是喝茶也要注意一些事項，晚上不要喝茶，因為茶葉有提神醒腦的作用，女生生理期的時候也不要喝茶，空腹也不要喝茶 。

綠茶怎么喝好喝

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綠茶的喝法：1.找只玻璃杯，倒入熱水，80度可以了，不要太燙，也不要太涼，然后放入茶葉，看茶葉慢慢的沉入水底，水變成碧綠色，茶香四溢 。2.綠茶屬于不發酵茶 ， 所以它比較嫩 ， 因此充泡時應注意水溫不易過高，否則會把茶泡老，發黃，顏色就不好看了；另外，好的綠茶是極附觀賞性的，因此好的綠茶多采用玻璃杯充泡，以便在充泡中觀其形 。對名優綠茶的沖泡，一般視茶的松緊程度，采用兩種方法沖泡:一是上投法，它適用于外形緊結的高檔名優綠茶，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、徑山茶、廬山云霧、涌溪火青、蒼山雪綠，等等，即先將攝氏75-85度的沸水沖入杯中，然后取茶投入，茶葉便會徐徐下沉 。對條索比較松散的高檔名優綠茶 ， 一般采用中投法，即先置茶，后沖入沸水 。至于普通大眾茶，當然是先置茶后沖水了 。紅茶的功效：.提神消疲：經由醫學實驗發現 ， 紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳 ， 記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果 。2.生津清熱：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡 。3.利尿：在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下 ， 增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率 ， 擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加 。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫 。4.消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌 。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳 。5.解毒：據實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿 ， 并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言 ， 不啻是一項福音 。6.強壯骨骼：2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力 。為了防治女性常見骨質疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯 。如在紅茶中加上檸檬 ， 強壯骨骼，效果更強 ， 在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用 。7.抗氧化、延緩衰老：在過去的5年里，美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑 。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨里?密特爾曼醫生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當 ， 但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多 ， 尤其是對心臟更是有益” 。美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等 。8.養胃護胃：人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強 。而紅茶就不一樣了 。它是經過發酵烘制而成的 ， 茶多酚在氧化酉每的作用下發生酉每促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了 。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃 。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶 ， 能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果 。9.抗癌：關于茶葉具有抗癌作用的說法很流行 ， 世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面，但是現在有了新的進展 。研究發現，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效 。10.舒張血管、有益心臟：美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關 。研究發現，心臟病患者每天喝4杯紅茶 ， 血管舒張度可以從6%增加到10% 。常人在受刺激后，則舒張度會增加13% 。

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