百合蓮子綠豆湯最適合這個季節喝，綠豆性涼，具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃等功效；蓮子是天然的保健綠色食品，具有清熱降火、促進睡眠等功效；百合又是非常好的中藥食材 ， 有潤肺、止咳、開胃、安神等功效；三種食材結合起來就能起到清熱去火、潤肺止咳、消除疲勞等功效，所以這道湯更加適合小朋友這幾天喝，平時他又不愛喝蓮子和百合湯，每次煮的時候連湯都不愿意喝，更別說吃里面的蓮子和百合，這兩天就改變傳統的做法，將食材放進破壁機中打成汁，做好后直接當飲品喝，小朋友也很喜歡 ， 喝了兩天之后咳嗽和沙啞的情況已好轉，可見效果還是很明顯的 。炎熱的夏天不管是否上火或咳嗽都適合喝這個清熱去暑汁 。
主要原材料準備 。（綠豆用了兩種，一種是去皮的綠豆）
2.綠豆，薏米，洗凈后用清水浸泡30分鐘 。
3.百合和蓮子，洗凈后用清水浸泡1小時 。
4.泡好的綠豆 ， 薏米，倒入電壓力鍋內膽中，加入過濾水 。
5.裝入電壓力鍋中，選擇熬粥程序 。
6.壓煮10分鐘左右 ， 卸壓后加入泡好的百合和蓮子 。
7.再次選擇熬粥程序 。
8.程序結束，看一看湯水都煲好了 。
9.放至湯水溫涼的時候，加入白糖調味 ， 即可美美的享用啦 。
###其它資料參考###綠豆百合蓮子湯
用料
綠豆適量百合干適量蓮子適量冰糖適量
綠豆百合蓮子湯的做法
所有食材洗凈放入電飯煲，加適量水和冰糖
電飯煲蓋好蓋子插電，按“湯粥”鍵，需兩小時完成
【綠豆蓮子百合煮多久】完成后放涼即可食用，冷藏風味更佳
文章插圖
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