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花磚茶怎么煮最佳

生活百科磚茶

磚茶是一種什么樣的茶，是怎樣制作的？？

花磚茶怎么煮最佳

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磚茶就是一種外形比較像磚頭一樣的茶葉，它并不是自然形成的外形，而是人工壓制而成的 。根據磚茶所用的茶葉種類不同，磚茶還會有許多分類，例如，花磚茶 ， 黑磚茶，青磚茶等等 。早在數百年前，磚茶就已經被發明出來了，成為我國人民日常十分喜愛的一種茶葉飲品 。
古時候 ， 磚茶最大的產地就是湖北 。磚茶的制作非常簡單，首先，茶葉采摘之后炒干并打碎，裝到竹簍中，送往其他的地方 。最開始出售的僅僅是散茶 ， ，然后人們開始嘗試將散茶壓制成茶磚 。由山西商人，首先嘗試如此的做法，最開始壓制的工具，用的是木頭夾，然后是改為牛皮夾 。到了后來 ， 俄羅斯商人發現了這一商機 ， 將磚茶銷往各地 ， 為了提高制作效率，改用機器壓制磚茶 。
不同種類的磚茶只是制作的原料不同，制作方法都大同小異 。磚茶也是內蒙古游牧民族日常飲品之一 。那里的人們會使用磚茶制作酥油茶 。首先將磚茶切碎，用熱水煮開，然后將茶汁濾出，加入酥油和食鹽 ， 不斷的攪拌，直到變成乳白色的液體，然后就可以直接飲用了 。在藏族，酥油茶還可以做許多日常食品 。比如說，在素有茶汁中加入黑麥粉或是麥面，糖等物調制成糊狀，然后直接使用，是藏族人民日常食品之一 。
還有就是將酥油茶制作成奶茶 。制作奶茶也是要先將茶磚切碎，用水煮開 ， 濾出茶汁，加適量的鹽和奶 。蒙古族在每天三頓都要飲用奶茶 。飲茶對人體有著許多好處，茶葉可以幫助人們消化油膩的食品，還能降血脂 。長期飲茶對人體各項身體機能都有著非常大的好處 ， 這也是有科學依據的 。

花磚茶怎么煮最佳

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磚茶可以煮的，其他的就不好了 。正確煮磚茶的方法：不要直接將磚茶放入涼水中或者開水中煮，那樣會傷及茶的品質，用涼水煮容易將將茶煮苦，開水的話茶葉會迅速吸收和釋放水分子，容易導致茶葉不完全利用，也就是茶香不能完全發散出來 。最好是將茶葉放入溫水（五十度左右就可以）當中，用小火慢慢煮 ， 但要注意的是，不能煮的時間太長，最好不要讓水沸騰 ， 那樣效果不是很好，一般情況下用小火煮上五分鐘左右就可以，水溫保持在八十度左右，切記不可煮沸 。
正確喝茶的方法：茶具的選擇，茶具一般選成瓷杯或者陶瓦 的，精致點的還是瓷杯好點 。這很講究的，在瓷壺沖泡的茶和在金屬器具里沖出的味道是完全不一樣的 ， 陶瓷的喝起來更醇正一些；茶葉的沖法 ， 喝茶一般不要放太多茶葉，先用開水泡一些，然后將水倒掉 ， 俗稱洗茶，再加水泡上一會，當茶香飄逸出來時 ， 就可以喝了 。喝的時候，一定要慢 。一小口的品味，放松身心 。此外也可根據自己的喜好來選擇茶葉，現在茶葉的種類還是挺多的，找到適合自己那一款最好 。
###其它資料參考###1、撬茶；
先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開，順著茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地撥開，注意保持磚型的完整性，以便于包裝存放
2、投茶；
取5-10克磚茶放入蓋碗中
3、洗茶；
蓋碗中沖入煮開的沸水，稱為第一泡茶，一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開，因為第一泡不能喝
4、倒掉第一泡；
將第一泡迅速倒掉，避免茶味被過度洗走

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