茶樹為什么總開花結果？
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茶樹是葉用作物 。栽培茶樹的主要目的在于促使茶樹多抽新梢，為制茶提供較多的鮮葉原料 。一般茶樹在進入青年期后，特別是壯年期和衰老期 ， 便開始大量開花結果，消耗樹體內大量營養物質 。
引起茶樹萌芽的平均溫度稱之謂生長的起點溫度，在生物學上稱此溫度為最低溫度 。多數茶樹品種日平均氣溫需要穩定在10℃以上，茶芽開始萌動 。
但也有少數品種或者由于其生態環境的不同，在不到10℃時已開始萌動，如浙江的碧云 ， 龍井43，江西婺源早芽等茶芽萌動的起點溫度是≥6℃，這類屬早芽品種，開采期可比其他品種提早 。
擴展資料：
茶樹，根據植物學劃分，屬灌木或小喬木，是由山茶目、山茶科和山茶屬演化而來的，而茶樹的祖先則可以追溯到新生代第三紀至第四紀之間 。當時的茶樹并非只生存于我國的西南山區，相反，它們遍布大陸各地 。
隨后由于喜馬拉雅造山運動導致了冰封期的出現，厚實的冰川永久不化，所以茶樹也因溫度太低而不再生長 。冰封期結束之后 ， 在未被冰川完全覆蓋的東南沿海、華南、西南及華中的一些地方，茶樹的根得以保存下來，繼續繁衍生長 。
茶樹是一種喜酸性植物，非常喜歡在酸性的土壤中生長 。我國南方的山區大多是酸性土壤，能給茶樹提供它所需要的營養物質，所以茶樹多生長在南方 。而我國北方大部分地區，由于冬季溫度低，土壤又多為堿性，故而不太適應茶樹的生長 。
參考資料來源：百度百科-茶樹
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茶樹開花的原因有多方面的因素，一個是氣候因素 ， 經常干旱、雨澇引起土壤過干過濕，茶樹根系衰老 。另一個原因施肥不當，長期偏施氮肥，或施用高磷的肥料 。最好施用E3有機無機復混肥 。再者就是土壤中缺乏中微量元素 ， 及時補充鎂、鋅、鐵、硼等肥料 ?？梢赃x擇林氏生物魚肽肥，富含小分子肽及中微量元素，補充所需的中微量元素 。
###其它資料參考###【茶葉結果是怎么回事】要解決這一問題，可以從兩方面入手 。一是物理措施 。人工采摘除花除果 。這是最簡便經濟的措施 。同時，可以通過修剪枝葉 ， 打破茶樹生長規律確保來年茶葉豐收 。另外，對于有積水的茶園還要解決排水問題；二是化控措施 。對于開花結果的茶樹 ， 可以使用含脫落酸的激素類生長調節劑，其商品名為乙稀利 。但因為這種調節劑是催老素，如果濃度控制不好 ， 容易產生副作用 。因此建議慎用 。另外還可以施用一些氮肥幫助茶樹生長 。
###其它資料參考###對茶葉品質不利 。茶樹開花結果會影響芽葉生長，對茶葉產量品質不利 。
茶樹會開花結籽，茶樹與其他開花結籽植物一樣，當生長到一定時期以后，便開始分化形成花芽，以后開花、授粉、受精、結果，最后形成種子 。
其實 ， 茶樹開花結籽屬于正常的生長現象 。但是如果出現大大面積的，那就會抑制茶樹的營養生長，導致茶樹芽葉瘦小 ， 產量下降，品質降低，提早衰老 。
茶葉開花結果需要注意的情況
1、如果是低齡茶樹的，要做好光線的調控 。尤其小茶樹，在南方種植區，茶農朋友都會蓋上遮陽網 。第一是，南方夏季高溫，防曬 。另外一種原因是，茶樹的開花與光照有關，通過行間栽樹，進行一定的遮陰，降低光照強度，縮短光照時間，可以減少茶樹開花結籽 。
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