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每次小編路過油炸攤時就忍不住停下腳步 ， 為了滿足一下嘴巴，刺激一下味蕾，小編會毫不猶豫的買上幾串，那么酥炸魷魚怎么做呢？
酥炸魷魚圈的做法
主料魷魚圈350g
雞蛋2個
調料油
鹽
胡椒粉
料酒
玉米淀粉
面包糠
簡介：喜歡吃海鮮，更喜歡吃魷魚，熱炒油炸，味道都不錯哦 。去超市逛的時候 ， 看到冰凍魷魚圈搞活動，就買了些回來 。做了酥炸魷魚圈，很香酥脆爽，非常的好吃，簡直到停不了口哦！也曾用這個方法做過炸洋蔥圈，但感覺還是炸魷魚圈要香，要好吃 。。。。。。。做法也特別簡單，沒有什么技術含量 ， 但味道卻一點也不簡單，真心好吃哦
【酥炸魷魚圈做法 簡單的幾步你能學會嗎？】制作流程
1、魷魚圈解凍后，清洗干凈 。
2、撕去黑色的膜 。可以再用開水焯一下 。
3、加入適量鹽、胡椒粉、料酒稍腌制15分鐘 。
4、把魷魚圈放生粉里滾一下 。
5、再放雞蛋液里蘸一下 。
6、放面包糠里滾一下粘上面包糠 。
7、油溫燒至6、7成熱，放入魷魚圈轉中小火炸至金黃色即可 。
8、炸好后，放入廚房紙中吸去一部分油 。
9、成品 。
注意事項：魷魚焯一下水，可以把自身的水分逼出來 ， 這樣炸出來的魷魚圈更酥脆 。
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