蘭溪冬至吃什么傳統食物,蘭溪夏至吃什么


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1、吃餃子是冬至節的一項飲食習俗 。相傳漢朝名醫張仲景看到很多窮人臘月時耳朵凍爛了,就把藥材和羊肉一起煮,撈出來后切碎,用面皮包成耳朵樣子的餃子給人們吃 。人們吃后,頓覺兩耳發暖 。從冬至這天到除夕,凍耳朵的鄉親都被這餃子治好了 。于是 , 民間就有了冬至吃餃子不凍耳朵的說法 。
2、香腸 。窗外欄桿上,一串串飽滿的香腸紅白相間,在陽光下泛起嫩嫩的光澤 。旁邊還有被熏得黑黝黝的臘腸和醬鴨,有時候還能看到幾條咸魚呢 。
【蘭溪冬至吃什么傳統食物,蘭溪夏至吃什么】3、吃米酒 。除了香腸 , 老蘭溪人還會用紅曲釀一壇清香的米酒 。據說,在冬至這一天釀的酒味道特別好,容易保存 。

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