帶皮花生多久煮熟 _花生

煮帶皮花生多久能熟？

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煮帶皮花生需要10分鐘至3小時，做法如下：
1、到菜市場挑選個頭飽滿2斤的鮮花生，下水洗去泥沙，用力搓洗干凈花生外殼，放置漏藍，將水分瀝干。
2、將瀝干水分的花生倒入鍋中，加入清水，清水要淹過花生，翻入50克鹽巴，中火煮至2小時。或是直接用高壓鍋壓個10分鐘左右。
3、到一定的時間后，關火或解壓將花生撈出放涼，花生就煮好咯。
4、也可以根據個人的口味翻入材料，一般用大鍋煮出來的花生會更加的入味。
5、將煮好的花生入冰箱速凍，這樣的冰花生味道吃起來還是不錯的。天氣好的時候，可以將水煮的花生曬干，記住是曬成7成干就好，這樣牙齒才會要的動哦。

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新鮮帶殼的花生一般煮20-30分鐘左右能煮熟，具體時長需要根據花生的數量決定。
在煮花生之前，可以先浸泡一段時間，這樣不僅可以讓花生殼變軟，使花生更入味，而且還方便清洗花生殼上的雜質。
如果是新鮮的花生可以不用浸泡，清洗干凈就可以直接上鍋煮，煮的時間也不宜過長，以免花生過于軟爛，影響口感。
煮花生的小技巧
煮花生之前可以先在花生殼的前端開一個小口，這樣煮熟來的花生會更加入味，花生仁更加軟嫩。煮花生時水不用加入太多，以免沖淡調料的味道，煮出來的花生味道不夠濃郁，煮好后如果短時間內可以食用完則無需盛出，如果吃不完，可以撈出來放進冰箱保存。
煮花生之前先將其殼上的雜質清洗干凈，還要用鹽水浸泡兩個小時，目的是為了將花生的殼泡軟，這樣煮的時候花生就更容易熟，而且會更入味。最好在煮之前將花生按出一個口子，也會讓花生更入味。

###其它資料參考###1、20分鐘至30分鐘左右。
2、花生是非常好吃有營養的一種食物，很多地方都有種植，當花生收獲后，需要用水洗干凈花生表面的泥土，并用鹽水浸泡，這樣不僅能把花生殼表面的一些微生物洗掉，還能使花生殼變軟，這樣煮花生的時候就能縮短烹飪時間。一般帶殼花生因為有殼所以需要煮久一點才能熟，煮20至30分鐘左右能就完全煮熟。
3、熟了的花生香甜可口，可以直接吃，也可以和其他菜品做成涼拌菜，還可以曬成干，磨成花生粉，或者熬成花生醬用來蘸火鍋吃。
###其它資料參考###1、帶殼花生一般要煮20到30分鐘左右。
2、在煮花生之前還需要先將花生浸泡兩個小時，浸泡可以讓花生殼泡軟一點，還能使花生更入味，花生不能煮太久的時間，否則里面的花生粒吃起來軟爛無味。
3、花生果實含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。
###其它資料參考###
1、帶皮生花生煮15分鐘左右即熟
2、如果是煮帶殼新鮮花生，需冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為新鮮花生的殼比較堅硬，熱水下鍋只會讓花生殼更硬，溫度難以進入內部煮到花生肉，所以需要冷水下鍋如果是煮去殼新鮮花生米，冷水下鍋煮12分鐘，熱水下鍋煮10分鐘即熟。煮花生米不同于煮帶殼花生，花生米本身可以直接受熱，所以冷熱水煮都可以，冷水下鍋煮會更軟，適合老人小孩吃，熱水煮則口感脆，吃著更香。