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生菜粥可加什么肉

生活百科生菜

胡蘿卜生菜肉末粥怎么做？

生菜粥可加什么肉

文章插圖
胡蘿卜肉末生菜粥雖是家常粥 ， 但營養價值不可小覷 。中醫認為胡蘿卜性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食欲等功效，具有重要的營養價值 。
材料
大米、胡蘿卜、瘦肉、生菜 ， 其他佐料隨個人喜好準備 。
做法
1、胡蘿卜切小丁
2、豬肉切小?。?放入白胡椒粉、料酒、生抽腌制10分鐘
3、大米洗干凈，泡發三小時 ， 可提前準備
4、神器：燜燒壺 。先倒入沸水 ， 加入腌制好的肉末燜一分鐘....打開燜燒杯杯蓋，按下排氣按鈕，輕松打開內蓋
5、將燜燒杯中的肉末用湯匙取出放入碗中，倒掉燜燒杯中的肉末水，洗刷干凈
6、用沸水再次預熱燜燒杯，將沸水倒出 。將泡發好的大米放入杯中，再依次加入胡蘿卜丁、肉末、姜絲
攪拌均勻后加入沸水至八分滿，擰緊杯蓋，燜五個小時
7、打開杯蓋，加入準備好的生菜，繼續燜10分鐘
8、胡蘿卜肉末生菜粥挑戰成功 。根據個人喜好再加入食鹽、蔥花等，可以開吃啦！
生菜粥可加什么肉

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夏天最愛這道肉末香菇生菜粥，制作掌握哪些技巧才能營養好喝？肉沫加少量黃酒和干淀粉，拌勻腌漬一會，米清洗整潔泡浸30min之上（泡浸過的稻米煮粥更省時省力，讓小米粒吸滿水份，充足澎漲開），提前準備一小把蝦米皮 。
油麥菜清洗干凈剁碎 ， 干香菇泡發后切成片，假如是小一點的孩子吃就把平菇切成?。舛窒碭蠹乙桓讎菘焦降那廈牛?便是用洗米水來泡開，能夠大大縮短香菇泡發的時長，泡開的平菇更干凈美味 。泡浸好一點的稻米放進電飯鍋，水流量我就是米和水1：6的量，喜愛稠一點的水流量再少一點 ， 喜歡喝薄粥的水流量再大一點，按自身愛好調節 。
蓋上鍋蓋 ， 用熬粥檔煮30min 。10分鐘后，小米粒早已有點兒盛開，添加平菇 ， 肉沫，和蝦米皮 ， 再添加小小勺的植物油（你就會發現熬成的粥 顏色鮮艷，通道尤其鮮滑），用筷子邊煮邊混合 ， 把肉沫拌和至散掉掉色，拌和還可以讓粥更濃稠，隨后蓋上鍋蓋，再熬煮20min 。
20分鐘后 ， 加少量鹽和白胡椒粉調料，最終放進剁碎的油麥菜，拌勻，過一兩分鐘就能夠吃完 。之上全是給有時間的小寶寶提前準備的 ， 沒空的工薪族寶寶們，立即前一天晚上用預定作用，把米和香菇蝦皮一起放進 ， 肉末炒熟放冷藏室，第二天起床后，把油麥菜切一下，和肉沫一起拌入粥里，調料拌勻上菜開吃就可以，一樣營養成分又美味可口 。
有喜愛吃姜的先要把蔥姜肉放到生抽里腌漬，所有的菜都需要準備充分好切完；水得加多，留意米盡量少放一點就行了，一定要適當，米高了也稠了口味也不一樣了；電飯鍋點白米粥鍵煮直至米熟，假如在這一情況下米熟透 ， 水少了不在意的能夠放水 。

###其它資料參考###用料
冷飯1中碗
香菇1只
瘦肉1小片（3＊3＊0.5cm）
生菜1片
水2.5中碗
鹽1/3平勺
味精鹽的一半
香菇生菜瘦肉粥的做法
瘦肉、香菇、生菜切?。?.5cm見方）
電煮鍋放適量冷水（注意與米飯的比例，我用的是2.5:1，這樣能夠保證肉和香菇煮熟，最后呈粘稠狀又不至于等太久）；開2檔煮肉??；水开后转小环w?檔）；
肉丁變色后放入香菇?。?檔）一起再煮10分鐘

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