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紅豆蒸多久會熟

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紅豆蒸多久會熟？

紅豆蒸多久會熟

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把未經過浸泡的紅豆洗凈，等鍋里的水燒開以后再放入紅豆，再次燒開后繼續煮3～5分鐘，關火浸泡30分鐘左右 。30分鐘后再次開火，再煮10多分鐘左右就爛了 。
這種煮紅豆的方法不錯，營養損失少而且比較省火，如果用高壓鍋煮更好更快 。
這種方法比較適合時間充足的人，費時間，但比較省火 。把紅豆洗凈后直接放在鍋里，燒開 ， 燜涼，再燒開，再燜涼，最多反復3次就可以把紅豆煮爛了 。
反復燜煮法還可以這樣用，把紅豆放在鍋里，先少放一些清水，煮開后加少量冷水 ， 再燒開再加冷水，反復幾次就把紅豆煮開花了 。這種煮法也是最好吃的一種 。
還有就是把紅豆放在鍋里，不加油，小火干炒至微微發黃，出香味，此時再加水就很容易煮爛了 。
有一種最省事的煮法就是把紅豆洗凈后，加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右 ， 至紅豆把清水完全吸收，分裝成小袋放入冰箱的冷凍室，需要煮的時候取出來，稍微煮煮就爛了 。
紅豆蒸多久會熟

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1、蒸紅豆需要3分鐘以上時間 。
2、在準備煮紅豆的前一天晚上 ， 將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡 。把經過浸泡的紅豆沖洗干凈后，放入鍋里大火燒開后打去浮沫 ， 再小火燜煮 ， 鍋里的紅豆很快就會被煮爛了 ， 用高壓鍋煮更快 。
###其它資料參考###紅豆可以直接蒸，但這種情況很費時間 。所以一般建議提前浸泡一下 ， 然后再蒸更容易爛 。咱們來介紹一道紅豆飯的做法 。
蒸紅豆糯米飯：
材料：
糯米300克、大米150克、酒2匙、鹽1匙、紅豆80克、黑芝麻鹽（黑芝麻和鹽一起稍微炒一下即成）適量 。
做法：
【紅豆蒸多久會熟】1. 先煮豆，讓紅豆先在大火下滾開一次 ， 然后倒掉開鍋的水，加新水600毫升，小火煮，煮到紅豆還有一點硬就可以了 。
2. 拿出紅豆 ， 注意煮豆的湯要留著 ， 不能扔掉 。用湯勺不斷地盛起湯后再倒回鍋里，讓它盡量與空氣接觸，色澤會更加鮮艷 。
3. 淘米 。糯米和大米一起淘 。
4. 將米倒入鍋里，少放一些水，再將紅豆湯、紅豆、酒、鹽一起放入 ， 浸泡1個小時后開始蒸飯 。
5. 飯好以后，不要開蓋 ， 燜15分鐘，然后打開鍋蓋輕輕攪拌 。
6. 吃時在飯上灑上黑芝麻鹽即可 。
特色：
做好的紅豆飯看上去晶瑩剔透，泛著紅色光澤，具有豐富的營養 。黑芝麻中維生素e含量豐富，可延緩衰老 ， 還能滋補肝腎、潤養脾肺，讓人的臉色更紅潤 。紅豆在所有谷類中維生素b1含量最高，可以幫助人們消除體內糖分的渣滓，大大提高人的食欲 。
###其它資料參考###1 紅豆沒泡煮多久才會熟 如果是沒有泡過的紅豆用電飯煲煮的話，一般要一個半小時左右的時間才可以煮熟 。如果是用電壓力鍋來煮的話，大火煮開后用小火燜煮15 分鐘即可熟爛 。無論采用哪種方法煮紅豆 ， 都是當年的新紅豆比較容易煮爛 ， 陳年的紅豆則要多煮一段時間 。紅豆也有許多不同的品種，每個品種被煮爛的難易程度各不相同 。另外，大數紅豆都可以用普通鍋、高壓鍋、燜燒鍋或慢鍋來煮 。2 紅豆快速煮爛的方法 1、冷凍法 如果時間比較充足的話，建議可先將約300g紅豆和1000cc的水一起煮開，待冷卻后放入冰箱冷凍庫2小時左右，取出后水表層會有出現些許結冰現象 。此時再將鍋子放瓦斯爐加熱，水與紅豆受熱程度不同，溫度變化讓紅豆約20分鐘后就煮爛 。

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