1、肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱 ， 中國陜西省傳統特色食物之一 。
2、陜西地區有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃（肉臊子中放食醋）、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同 ， 其饃外觀焦黃 ， 條紋清晰 ， 內部呈層狀 ， 餅體發脹 ， 皮酥里嫩 ， 火功到家 ， 食用時溫度以燙手為佳 ， 且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉 ， 餅酥肉香 ， 爽而不膩） 。肉夾饃是陜西著名小吃 。
【陜西肉夾饃簡介修辭50字左右 陜西肉夾饃簡介】
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