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菜蔬玉米羹的做法 菜蔬玉米羹的做法竅門

生活百科

1、先準備做玉米盅的食材：面粉80g、奶粉30g、玉米粉50g、熱水50g 。
2、面粉、玉米粉、奶粉放到大碗里 ， 把熱水慢慢倒入大碗中 ， 一邊倒一邊用筷子拌勻 。
3、揉成均勻的面團 ， 因為加了粗糧面團略粗糙 ， 醒15分鐘 。
4、醒好后的面團搓成長條形狀 ， 分成12個大小合適的小劑子 ， 搓成圓球形 。
【菜蔬玉米羹的做法 菜蔬玉米羹的做法竅門】5、蒸鍋內放水 ， 水開后放入玉米盅
6、大火蒸15-18分鐘 。
7、蒸的時候就可以準備其它食材啦 ， 青椒、紅椒、胡蘿卜、里脊肉 。
8、肉切成肉絲 ， 灑入一勺淀粉 ， 加1-2滴醬油 。
9、平底鍋燒熱 ， 放適量油 ， 倒入肉絲翻炒 。后放胡蘿卜
10、出鍋前加少許鹽調味 。
11、玉米盅蒸熟后 ， 放入炒好的蔬菜肉丁 。

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