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廣東豬肉價格走勢圖 廣東豬肉價格行情保持平穩

豬肉生活百科

上周，連續幾天都在下雨，催漲了葉菜的價格 。根據市物價局監控的信息來看，30種蔬菜平均價格為3.22元，與前一周的3.14元相比，漲幅為2.55% 。近日，有市民反映豬肉價格貴了些 。采訪人員隨后走訪多家市場了解到，豬價連日上漲 。在海珠市場，采訪人員看到，瘦肉16元/斤，上肉12元/斤，排骨21元/斤 。檔主告訴采訪人員：“上個禮拜才開始漲的，都是貴了1元一斤 。我們也不想漲價，但是毛豬批發價一直在漲，現在良種瘦肉型的生豬是8.5元/斤，一個月前是7.5元 。”
不過，檔主告訴采訪人員，這一輪漲價還沒有影響到銷售 。“由于天氣熱市民不大愛吃肉，往年夏季都是豬肉銷售淡季，但是今年淡季不淡，銷售和平時差不多 。即使這次漲價了，也沒有影響到銷售量 。”
漲幅最大的當屬生菜，上周平均價格為3.65元/斤，比前一周的3.03元/斤漲了6毛多，漲幅為20.46% 。昨日，采訪人員在南城沙苑市場看到，生菜最低也賣到了3.5元/斤，價格還未完全降下來 。
廣州衛康豬肉連鎖店的陳經理也告訴采訪人員，近期肉價紛紛漲了1元一斤，如瘦肉現在賣14元/斤，上肉賣11.5元/斤 。而采訪人員在東川新街市看到，瘦肉19.5元/斤，排骨24元/斤，上肉16元/斤 。肉檔檔主告訴采訪人員：“最近生豬價格大幅上漲，一天一個價，不過我們不敢漲價 。”
上周，瘦肉的價格是13.74元/斤，與之前的14.54元/斤相比跌了一點，跌幅為5.50% 。排骨的價格跌幅更小，跌幅為0.9% 。只有帶皮上肉的價格漲了，從11.74元/斤漲到12.32元/斤 。
有業內人士告訴采訪人員，最近豬價貴了，一般的豬8.3元/斤，好一點就要8.6元，有些檔主就改進等級較低的生豬，所以市民會覺得豬肉不好吃 。該人士還透露，由于價格好，有些養豬場趕緊拋售一些老種豬等 。
昨日，廣州市嘉禾畜禽交易服務中心的報價是，良種瘦肉型豬批發價為8.3元/斤 。據該市場相關負責人介紹，良種瘦肉型生豬價格從6月份到7月份一直維持在7.5元/斤左右，從上個禮拜開始上漲，漲勢已經持續一周 。
據省價格監測中心監測，上周我省豬肉市場各環節價格總體呈小幅上升態勢 。其中，生豬出場價繼續回升，連續11周恢復性上漲 。受此影響，豬肉零售價底部盤整，總體略升 。由于天氣炎熱消費清淡，加上供應充足，預計本周我省豬肉市場價格將保持相對平穩運行，總體漲跌幅度不會太大 。
【廣東豬肉價格走勢圖 廣東豬肉價格行情保持平穩】該相關負責人分析稱，漲價是因為天氣熱病豬多，豬的存欄量降低 。而該批發市場也收購從外省過來的生豬，主要是廣西和湖南的土雜豬，價格比較低，本地豬以良種豬為主，價格較高 。

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