上階段春節后終端市場消費嚴重萎縮,節后大型屠宰企業以及屠宰肉聯廠大部分尚未啟動,白條批發市場交易量較少,春節后的反常雨雪天氣影響生豬出欄,生豬出欄市場現價格行情節后維持穩定在年前的出欄價 。
上周后期我國華南區以外均受雨雪天氣侵襲,特別是華中地區大雪嚴重,生豬流通至外省減少,多轉本地銷售 。西南地區則因華中輸入減少出欄價小漲 。華東地區豬價穩定,造成江西部分地區生豬積壓,市場現價格行情小跌,而福建地區春節期間流向廣東較多,市場現價格行情跟隨廣東小漲 。
當前安徽省周邊產區生豬市場現價格行情:江蘇豬價6.2元/斤-6.4元/斤,河南駐馬店豬價6元/斤-6.2元/斤,安徽蚌埠豬價6.3元/斤,安徽肥西縣豬價6.2元/斤、江西豬價6元/斤-6.1元/斤、湖北豬價6元/斤-6.1元/斤 。此外,合肥溫氏生豬出欄市場現價格行情穩定在6.4元/斤 。
春節后進入消費淡季,終端市場消費需求大幅下降,屠宰企業初八以后陸續營業,肉聯廠商陸續啟動屠宰工作,少量白條豬批發經營,市場交易量緩慢恢復 。
此外,節前臘味替代仍未結束,節后生豬出欄市場現價格行情維持年前市場現價格行情主要受節日反常雨雪天氣影響支撐生豬出欄,部分養殖戶壓欄觀望,短期利好豬價穩定 。
元宵節后民工返程、學生開學利好消費需求的增加,目前社會養殖存欄充足,節后進入肉類消費淡季,消費需求的回升相對緩慢,生豬市場整體仍將保持供大于求態勢,預測安徽地區豬價短期保持穩定,天氣轉好后利于交通運輸,豬價或將窄幅下行調整 。
【行情:天氣好轉后豬價或將窄幅下行調整】短評:今日市場現價格行情繼續弱勢維穩,由于節前的集中拋售期已過,屠宰企業剛開工不久,屠宰量較節前小 。分析人士稱豬價將在今年5月回暖,一方面受到端午節的消費利好因素拉動,另一方面,冬季儲存的臘肉基本上消耗盡,開始豬肉的采購 。
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