紅燒素東坡怎么做 紅燒素東坡怎么做好吃

1、用料:素東坡肉、香菇草菇老抽適量、醬油適量、料酒適量、冰糖適量、八角適量、植物油適量 。
2、素東坡肉解凍后切成小塊;
3、香菇泡發 , 剪去香菇蒂 , 擠干水分待用;
【紅燒素東坡怎么做 紅燒素東坡怎么做好吃】4、起鍋熱油 , 下八角 , 冰糖 , 待冰糖融化后 , 顏色會變得紅紅黏黏的 , 下冬菇爆炒出香味;
5、下素東坡肉 , 翻炒上色 , 加入草菇老抽 , 醬油 , 料酒 , 繼續翻炒幾下 , 轉小火燜15分鐘左右 , 這時候的素東坡肉已經變成紅紅的亮亮的 , 關火盛盤 , 準備好筷子 , 開動咯!

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