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巴西菇和什么一起燉( 二 )

巴西生活百科


6.放入適量的鹽調味；
7.蓋上鍋蓋，上氣后10分鐘關火；消氣后打開高壓鍋蓋，即可食用 。
###其它資料參考###主要功效
健脾養胃，增強體力
食材
巴西蘑菇：20克
龍骨：200克
牛蒡：50克
蓮藕：100克（1小節）
胡蘿卜：50克
紅棗：10顆
米酒：2大匙
鹽：1/2小匙
做法
1.巴西蘑菇洗凈后 ， 對切兩半，放入開水內浸泡2小時 。
2.龍骨洗凈后，放進熱水中汆燙 ， 撈起后以大量清水洗去血水和臟污 。
3.牛蒡洗凈，斜切成2~3厘米的小段；蓮藕洗凈切薄片；胡蘿卜洗凈削皮，切成塊狀；紅棗洗凈備用 。
4.把所有材料（包含米酒）放入電飯鍋內，內鍋加3杯水，外鍋加1.5杯水 ， 煮至開關跳起，加鹽調味，即可食用 。
功效
巴西蘑菇：又稱姬松茸，富含多糖體，尤其是β-菊聚糖 ， 可抗腫瘤，提升免疫力 。
牛蒡：牛蒡含有精氨酸，能促進性荷爾蒙的分泌，可提升精力；另外，牛蒡所含纖維素、木質素及綠原酸等都具有一定的抗癌功效 。
【巴西菇和什么一起燉】蓮藕：蓮藕富含維生素B、維生素C、天門冬素及兒茶酚，煮熟后食用 ， 能健脾、養胃、養氣及補血 。

巴西菇和什么一起燉

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