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粽子大概要煮多久

生活百科粽子

粽子要煮多長時間？？

粽子大概要煮多久

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粽子要煮多長時間要看粽子米泡了多久 ， 如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時 。
把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水要漫過粽子約1、2厘米 。蓋嚴鍋蓋 ， 燒開鍋后扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了 。
粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已經充分進入糯米內，相對就好煮些了 。粽子的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以后再用小火煮2個小時左右即可 。
另外，煮粽子的時間，這個確實不太好說 。因為煮粽子所需要的時間與很多因素都有關系，如糯米浸泡的時間長短、各家火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等，這些因素都會影響煮粽子的時間長短 。
擴展資料：
其中煮肉粽子的要注意：
【粽子大概要煮多久】1、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面 ， 不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的 。
2、高壓鍋大火燒沸 ， 當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘 ， 然后關火燜20分鐘，最后將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之后中火還需煮制2小時以上 。
3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水 。
4、煮好以后趁熱取出 。吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品
參考資料來源：人民網-手把手教你如何煮粽子

粽子大概要煮多久

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問題一：粽子要煮多長時間？一般的粽子從和冷水一起開始煮算起的話，煮到水開后再煮20分鐘就可以了 。如果是一開始就放在開水里煮的話 20分鐘左右就能吃了 如果想要味道好的話 可以放一調羹食用堿粉下去煮，顏色更漂亮 。
問題二：熟的粽子煮多長時間看看你買的是熟的還是半成品，熟的只需熱下，在開水中煮10分鐘左右 ， 半成品酒需要時間久點，凍的粽子最好化開再煮
問題三：粽子要煮多久才熟1、一般我們買回來粽子自己煮，大多人說20分鐘就好了，其實那是針對買熟的粽子而言的，生粽子煮的時間長短與制作過程有很大關系，不過一般見意最少煮1個小時為好 。
2、煮粽子最快的方法：
1）.粽子很難熟 ， 可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的 。
2）.高壓鍋大火燒沸 ， 當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然后關火燜20分鐘，最后將壓力閥取下 ， 將鍋內的蒸氣完全放出即可如使用普通湯鍋煮制，水開之后中火還需煮制2小時以上 。
3）.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水 。
4）.煮好以后趁熱取出 。吃時打開粽葉 ， 粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品 。
最后提醒有容乃大糯米熱量偏高，每次不宜食用過多 。粽子大多用糯米做成 ， 缺乏纖維質，黏度高、不易消化 。因此在做粽子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔 。
問題四：粽子是煮還是蒸?要多久?一般來說,生的粽子用高壓鍋煮也要1個小時.用普通的鍋來煮得3-4個小時. 砂鍋煮出來的粽子會特別香. 如果是超市里賣的已經是熟食的,那么放水里煮十分鐘熱透就可以吃了. 煮粽子一定要放夠水,生米很吸水,水放夠了煮出來的粽子才糯才香

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