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金駿眉紅茶真假怎么分( 二 )

生活百科紅茶


六、品茶味：真金駿眉的茶味醇厚、甘甜爽滑、水中帶甜 ， 甜中帶香，高山韻味持久；反之，假金駿眉茶味淡?。杼廊肟諍螅?澀口，有麻嘴厚舌的感覺 。
七、看葉底：葉底即沖泡后的茶渣 。一般來說，真金駿眉的葉張開后，葉底呈金針狀，勻整雋拔 ， 色呈古銅色，用手捏還富有彈性；反之，假金駿眉的葉張薄，葉底不勻整，不明亮，手捏容易碎爛，彈性差 。

###其它資料參考###金駿眉是好茶葉 。
鑒別金駿眉茶的方法一：觀察金駿眉茶的外形 。
【金駿眉紅茶真假怎么分】
1、金駿眉茶多為奇種，茶芽身骨較?。?制成的干茶外形細瘦、緊結 。
2、金駿眉茶全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲，彎曲度大 。
3、干的金駿眉茶茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間 ， 并不是市場上理解的金駿眉茶就應該是全金黃色 。
4、金駿眉茶的葉底呈鮮活明亮的古銅色為上品，紅褐色為次品 。
鑒別金駿眉茶的方法二：觀察金駿眉茶的湯色 。
1、金駿眉茶的湯色呈琥珀色，外山偏紅色 。
###其它資料參考###金駿眉茶是武夷巖茶之一，在購買時
金駿眉的鑒別方法 。
首先，在購茶時，要學會嗅 ， 就是要聞它的茶香氣，看茶香氣是不是純正 。正品的金駿眉紅茶，有一股股花果的香味，味道的感覺清新，細膩 。而假的貨品 ， 茶香氣非常低質，還略帶些咸土味、煙焦味等等 。
其次，所謂察顏觀色，這里我們所講究的就是要看其色澤，看其是否油潤，真正的金駿眉紅茶顏色均勻，金黃黑等色相間，烏中透黃，能看得清屬于茶葉的那種獨特光澤，而假的貨品色澤暗淡，而且發黃，沒有光澤，出現的黃色絨毛較多 ， 很容易就能脫落 。
點擊購買正袍囯茶金駿眉
然后，要加以觸之，真正的金駿眉紅茶好似海馬型，體態勻整，沒有茶末無雜物 。而假的貨品不夠緊實，線條粗細不勻，有的不僅有茶末 ， 還夾雜雜物 。
所謂望聞觀切，
金駿眉鑒別方法
的最后一種 ， 可以聽聽其聲質，看其骨干是否重實 。1）用手拾取等量紅茶放在手中，以抖動的方式測其輕重，抖動時不用太過用力，如若感覺重者 ， 則為上等茶；如若感覺輕者，則為次等茶；2）將一小撮紅茶放在玻璃板上 ， 聽其落聲，以識別其輕重 。真正的金駿眉紅茶會發出像金屬碰撞的那種叮叮的聲音 ， 而假的貨品則會發出噗噗的聲音 。
相信大家在看到如上所述后，對于金駿眉鑒別方法已經有了一定的了解 ， 在購買時，如果沒有特別懂的人陪著您一起 ， 您就可以利用如上方法來幫助自己選擇正確的、真實的金駿眉紅茶 。千萬別錯信了別人，要相信自己的觀點和立?。?既能讓您保質也讓您保量的購買舒心放心的上等金駿眉紅茶，即便是為了送禮 ， 也不會被收禮人笑話 。
###其它資料參考###鑒別正宗金駿眉紅茶要從視覺、嗅覺、味覺三方面去判斷，金駿眉茶葉具有特性，正宗的金駿眉在細辨之下其特征都會“無可遁形” 。
1.視覺上主要從金駿眉茶葉、茶湯及葉底觀看 ， 它們都具有明顯的特征：
茶葉：因為正山金駿眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲 。而受金駿眉茶種決定，正山金駿眉應該是黑多黃少，比例約6：4，還帶有極少部分的銀色、褐色，即金黃、黑、銀、褐四色相間 。
茶湯：金黃透亮，呈琥珀色；橙黃、清澈、明亮為上；紅、濁、暗色為次 。
葉底：泡開的茶葉芽頭挺拔，呈鮮活明亮的古銅色(略帶紅色) 。而“外山”的較干澀、勻整度不夠，大小不一 ， 茶湯較渾濁偏紅色 。

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