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安化黑茶怎么喝法( 五 )

生活百科安化


制作方法：陳皮2塊枸杞8—10g ， 黑茶8g 。先將黑茶用100度的開水沖泡出茶湯200—300毫升，然后將陳皮、枸杞、太子參、山楂清洗一遍后放入茶水中即可 。
黑茶的功效
大家的飲食結構發生改變，肉、蛋、奶成為了餐桌上的主要食物 。而隨著人們生活水平的提高，而亞健康卻漸漸成為人們不可避免的問題 。此時，飲茶健康成了人們的共識，常飲茶，喝喝更健康 。
1、血糖高的人
因為黑茶具有的茶多糖具有類似胰島素的物質，能夠降低人體血糖含量多酚類及其氧化產物能溶解脂肪 ， 促進血管內脂類物質排出，降低血液中膽固醇的含量 。
2、年輕愛美的人
年輕愛美的人為什么愛喝黑茶呢?因為黑茶中含有豐富的黃酮類物質~這黃酮類物質具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用，所以黑茶非常適合年輕愛美的女生喝哦!
3、抽煙喝酒的人
茶葉中的咖啡堿有利尿作用 ， 便于排解一些不好的物質 。淡飲黑茶能醒酒，解除酒毒 。黑茶中的茶多酚能清除抽煙中煙氣中的自由基 ， 降低煙氣對人體的毒害 。
4、便秘的人
黑茶中的富含纖維素，纖維素具有清理腸道的功效，喝黑茶對保持腸胃暢通很有益 。煮一壺熱茶，無論是自已品飲、款待遠方好友、商務接待，煮一壺安化黑茶，都會是非常溫暖的事情 。
孕婦喝黑茶的注意事項
1、孕婦應避免喝濃黑茶，因為黑茶茶葉中含有鞣酸 ， 鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素結合成為一種不能被機體吸收的復合物 。
2、好的黑茶總的品質要求色澤黑而有光澤，湯色橙黃而明亮，香氣純正，陳茶有特殊的花香或“熟綠豆香”，滋味醇和而甘甜 。如果香氣有餿酸氣，霉味或其它異味，滋味粗澀，湯色發黑或渾濁，都是品質低劣的表現 。
3、黑茶保存需要通風、干燥、無異味的條件下，如果茶葉因放置不當受潮了 ， 可采取以下方法進行處理，但出現了黑霉、綠霉、灰霉就絕對不要飲用了，說明茶已經發生霉變了 。
4、需要注意的是黑茶具有回乳的作用，對于乳汁的分泌會產生影響 ， 而且它會滲入到乳汁中會對孩子產生不好的影響，所以要控制量 。
孕婦怎么喝黑茶
傳統的喝法：取茶5克左右，用壺或其它容器盛滿300毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時 ， 改用文火煮一至二分鐘，停火后，濾去茶渣，即可飲用 。
蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見)：可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶3-5克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉 ， 再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右 ， 待到湯色紅濃，即可飲用 。
###其它資料參考###近年來 ， 安化黑茶逐漸受到大家的青睞，那怎樣喝才能更營養呢?專家介紹，經過熬煮安化黑茶中的營養物質才能充分溶解到茶水中去 。熬煮過后的安化黑茶不僅口感神韻更佳 ， 對人體的各項保健功能也更為突出 。
安化黑茶歷史悠久，千百年來一直是邊疆人民的日常生活必需品 。在邊疆 ， 由于自然環境惡劣以及飲食習慣偏重于牛羊肉的.緣故，人們一直保持著古老的飲茶習慣，即先把茶熬煮過再飲用，這樣不僅口感神韻更佳，而且保健功效更為突出，甚至令其它沖泡飲用類的茶“火候欠佳” 。
【安化黑茶怎么喝法】 安化黑茶的熬煮其實很簡單，待水溫加熱到開，放入適量黑茶(此時無需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鐘關火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘 ， 濾渣后即可飲用 。由于安化黑茶的陳、醇特點，專家建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時，其味將更加醇香此外 ， 還可以在每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中，第二天飲用，這樣茶的深度發酵過程更充分 ， 保健價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅 。

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