怎么做鴿子湯給剖腹產的寶媽喝，可以放姜嗎？？
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剖腹產之后喝鴿子湯確實有助于傷口的恢復，但是準備母乳喂養的媽媽就不能喝鴿子湯了，因為鴿子是回奶的 。我剖第一胎的時候因為工作關系就沒打算喂奶，所以月子里吃了好幾只鴿子，到了第二胎剖腹產因為打算母乳喂養，我就不吃鴿子了 ， 我喝泥鰍湯 。
那么，怎么做鴿子湯給剖腹產的寶媽喝，可以放姜嗎？我家煲的鴿子湯確實是放姜了，因為月子吃的食物不給放鹽，只能用姜片來提味了 。但是有的人說剖腹產媽媽的食物不能放姜 ， 吃了影響傷口恢復還容易上火 。但我覺得這個不一定的，主要看你放的量 ， 你放幾片姜下去是沒影響的，你要是放一整個下去，換誰都受不了吧 。
至于說，怎么煲鴿子湯，我多數是用黨參、枸杞、紅棗、姜片一起煲的，每次煲1.5小時就很軟爛了，鴿子肉也不會太柴 。喝鴿子湯的同時，最好把鴿子肉一起吃掉，因為鴿子肉的蛋白質含量相當高，容易被人體吸收，對于產后的傷口愈合相當有好處，而且包含在肉里面的鴿子血也具有極高的營養價值，可以改善產后氣血不足的狀況 。但是月子里吃鴿子肉盡量只吃腿部肌肉和胸脯肉，不要去啃骨頭，這樣對牙齒不好 。
如果你覺得鴿子只喝湯容易膩的話，那也可以把鴿子剁小塊了，和黃花菜、香菇、姜片一起燜熟來吃 ， 這樣也是非常有營養的，但是其他調料就不要放了，以免影響傷口愈合 。
除了喝鴿子湯有利于剖腹產媽媽產后恢復 ， 我們還可以喝泥鰍湯、排骨湯、羊肉湯、雞蛋湯等，其他比較油膩的豬蹄湯、骨頭湯還是等出了月子再喝吧 。
總結：
鴿子湯是產后非常不錯的滋養品 ， 尤其對于剖腹產的新媽媽來說，鴿子湯對于傷口復原非常有幫助 。做鴿子湯可以放姜，也可以放補品、鹽等，但盡量少放一點，月子餐適合清淡點，不要重口味 。
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鴿子湯是剖腹產后非常適宜的補品，既可以補氣養血，緩解產后貧血的癥狀 ， 又可以促進傷口的愈合，加速產后恢復的進程，而且鴿子肉的脂肪含量低，對于產后有強烈瘦身需求的寶媽來說，是非常適合的既有營養又不會增肥的食物 。
1、準備一只悶殺的鴿子，等半小時以后再切成塊，這樣可以保證鴿子血鎖定在鴿子肉里不流失，并準備枸杞、紅棗、姜、料酒、食用油、鹽等調料品 。
2、燒半鍋開水，把鴿子肉洗凈后放開水里焯一下撈出，這樣可以把鴿子肉中的蛋白質鎖住，也可以去除清洗不掉的一些血污，起到去腥去污的作用 。
3、往鐵鍋里倒入適量食用油，稍微加熱后放適量切好的生姜片進行煸炒至出香味，再往油鍋里倒入適量開水，把姜片的味道燉出來 。
4、把鴿子肉放入鐵鍋進行翻炒，這樣可以讓肉質成型、保持鮮嫩，再放入料酒去腥，接著放入紅棗、枸杞和冷水，水要沒過鴿子肉，用大火燒開 。
5、如果有燉湯的砂鍋 ， 可以把鐵鍋里的鴿子肉和湯倒入砂鍋，用小火慢燉一小時以上，再往湯里放入適量的鹽 ， 燉十幾分鐘就可以關火了 。
姜是做湯時必備的調味品，可以起到去腥、調味、提鮮的作用，而且生姜對于乳汁分泌沒有影響 ， 所以，鴿子湯里能放生姜 。但是 ， 生姜吃多了容易上火，而且生姜有點辣味，屬于刺激性食物，產后寶媽的身體較為虛弱 ， 所以，鴿子湯里只能放少量的生姜 。
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