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拋婦產喝鴿子湯怎么做( 四 )

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【拋婦產喝鴿子湯怎么做】
起初我聽家人說鴿子湯有助于補身體，懷孕時喝過很多鴿子湯 。但一連喝了幾天后卻覺得渾身乏力，經常出虛汗 。去診斷，醫師告訴我，雖然人們都認為鴿湯、雞湯能補身體 ， 但其實不是這樣的！鴿肉、雞肉中的大量脂肪經煮湯后融化入湯，湯中的油消化不完，便存留在體內 。再加上做完手術的人不經?；顒?nbsp;， 就導致身體發胖、發虛、頭暈眼花 。不僅對病人或孕婦不好，長期下來還會對孕婦的寶寶造成影響，因為身體一旦發虛便容易導致感冒，輕則影響身體，重則傷及胎兒 ， 影響胎兒發育！
而且醫生說，油性的東西吃太多便會減少食欲，吃飯吃菜的量減少，對身體也是不好的 。術后恢復期間最好少吃油性的食物，而要注重維生素的攝入，這才能保證病人或孕婦和胎兒的健康 。
手術后鴿子湯的做法
有哪些？手術后鴿子湯怎么做？在生活中，病人手術后，家人會為他們燉鴿子湯喝 。
老百姓有句諺語叫：“鴿子、鴿子、刀疤合齊” ， 足見大家對鴿子湯在手術后恢復功效的認可 。今天我就為您介紹手術后鴿子湯常見的幾種做法，告訴您手術后鴿子湯怎么做 。
一 原料：鴿子、黃酒、鹽、姜 做法： 1、市場買來殺好的鴿子（悶殺，不放血）自己再洗一下，除去局部細毛之類的 。2、拿個湯堡或悶燒鍋，放入鴿子、水、黃酒、姜（喜歡茴香八角什么的可以加入些調香） 3、待水燒開 。
把鍋蓋拿掉，火繼續燒 。4、湯上肯定會漂有一些油水和蛋白脂肪之類的，拿個勺子慢慢的把這些東西都舀干凈 。
讓整個湯 清澈見底就行 。煲湯最好是一次加足水 。
5、這時湯肯定是清澈鮮美 。如果喜歡吃酥點的 可以蓋了蓋小火慢燉 。
出鍋前就可以調味了 。我溫馨提醒： 加鹽別一下太多，免的咸了，一點一點加 。
建議稍微清淡些，因為是術后喝的，手術后飲食易清淡、營養、容易消化吸收為主 。二 原料：鴿子一只，生姜少許，食鹽少許 。
做法： 1、去市場購買鴿子，購買的鴿子，不要用刀殺死，要捂死，這樣才能把鴿子的血在身體里面 。在市場上去買鴿子那里他可以給你弄死，自己是下不了手的 。
2、把羽毛去干凈后，洗凈，不要急忙去內臟，有冰箱的條件下，把鴿子放進冰箱里面 ， 等血全部凝固后再取出內臟；要是沒有冰箱的話，把鴿子洗凈后，取出內臟后，不要把鴿子拿水沖洗，直接放進鍋里面倒水煮就可以了 。3、鍋里面放水，鴿子，少許的鹽巴，幾片的生姜 ， 把鴿子燉好就可以了 。
4、要是覺得燉整個的鴿子不好吃 ， 可以砍成小塊的再煮 。我溫馨提醒： 燉鴿子湯可以用于剖腹產手術術后的康復食療，傷口不會癢，避免了使傷口感染的機會 。
還有就是 手術后失血過多，宗氣不足，燉鴿子湯還可以補益氣血的作用 。三 原料： 活仔鴿 4 只，，雞肉 150 克 ，蔥 50 克 ，姜 50 克  ， 料酒 50 克  ， 精鹽 4 克 ，味精 5 克，清雞湯 1000 克 。
制作： 1、將鴿子宰殺后，用熱水燙一燙，去凈毛，去內臟洗凈，再下開水鍋內焯一下撈出 ， 放入盤內，加蔥、姜、料酒、精鹽、味精上屜蒸至七成熟取出 ， 拆凈大小骨頭 。將鴿肉放在湯碗的一邊 。
2、將雞肉斬成茸，加適量清水、蔥、姜 ， 擠出血水后，隨即將雞湯倒入湯碗內，待湯吊清后，過篩濾凈湯渣 ， 倒入盛鴿肉的湯碗內，加蓋再上籠蒸爛，取出上桌即可 。我溫馨提醒： 鴿子要用熱水燙透，才好煺毛 。

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