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蘋果熟吃怎么做好吃法( 二 )

生活百科蘋果


6、倒入蘋果快速翻炒幾下 。
7、然后盛入事先抹了油的盤子里即可 。
蘋果里面含有果膠：屬于可溶性纖維 ，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出 。
微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降 。
可調理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用 。
蘋果可生食或煮熟食用，也可做成果干、果醬、果子凍等，蘋果在很多甜食中都會用到 。
在生食或烹制之前 最好在冷水中把蘋果擦凈 。果肉如果暴露于空氣中的話會被氧化而變黑 。為防止氧化，要趕快食用或根據特點用途烹制 。
煮蘋果時可加足量 的水用文火煮 。為了提高速度，可以把蘋果切成片狀后再用微波爐加熱2分鐘 。根據蘋果的種類決定是否加糖和其他 種類的水果 。蘋果煮熟后，所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，能達到降低血糖、抗炎殺菌的效果 。
###其它資料參考###蘋果是老百姓家里常備的水果 。很多人都特別的喜歡吃蘋果 。而蒸熟的蘋果具有改善腹瀉的作用，效果不錯 ， 所以很多家長在寶寶腹瀉的時候 ， 會選擇煮熟或者是蒸熟蘋果給寶寶吃 。那么蘋果怎么煮熟給寶寶吃呢？下面一起來了解下 。
首先將蘋果適量 ， 將蘋果的核去掉，切成小塊 ， 放在瓷碗里面，之后再使用一個比較小一些的碗蓋在上面，之后將鍋內加入適量的水，將盛著蘋果的碗放在鍋內的水中，需要特別注意的是 ， 鍋內的水，不要沒過碗，要比碗矮很多，不要讓沸騰之后的水進入碗內才好 。這樣開火，大火煮沸 ， 轉為小火一直煮，煮的時候一定要特別的注意，不要讓水燒干 ， 如果水變得少了，就需要及時的加入一些熱水，這樣煮三個小時，就可以起鍋了 。
起鍋后將碗拿出來 ， 打開上面蓋著的碗，就可以看到蘋果已經變得稀爛 。水果里面的汁液已經被煮出很多，給寶寶吃蘋果泥，喝蘋果汁，可以起到很好的治療腹瀉的效果 。如果家里的寶寶腹瀉不止，又不愿意吃藥打針 ， 最好是給寶寶煮蘋果吃才好 。
###其它資料參考###1 怎么吃蘋果最好
我們都知道蘋果具有降壓、補血、抗氧化、助眠、抗膽固醇等功效 。那么蘋果到底該怎么吃才能將其功效發揮至最佳？
烤蘋果降脂、降膽固醇功效翻倍
蘋果中含有三種成分令醫生贊嘆不已 。
第一 ， 果膠 。這種可溶纖維能有助于降低血壓和血糖，它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平，并像其他纖維素一樣，幫助消化系統維持健康狀態 。
第二 ， 硼 。這種蘋果中富含的營養素，可以壯骨和健腦 。
第三，槲黃素 。蘋果中含有的一種類黃酮 ， 這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌癥風險，還能減輕自由基對身體的破壞，延緩包括老年癡呆在內的各種退行性疾病的發生 。
如果把蘋果烤一下（加熱5分鐘），果膠的分子量就變少，活性比生蘋果增加了9倍，果膠中抑制膽固醇與中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用隨之增加
烤蘋果可降低膽固醇、防治高血壓、糖尿病、哮喘、便秘、浮腫及消除皺紋等 。
制作方法取蘋果1個 ， 洗凈后連皮切成4塊，剔除果核 。將蘋果放在盤上，然后放在微波爐中加熱5分鐘，佐餐或單獨食用，每天吃一個 。
小貼士：烤后的蘋果又香又軟，非常好吃，但是記?。荒艸砸桓讎?。最好放在晚餐 ， 餐前吃一個烤蘋果，然后吃點蔬菜和瘦肉即可 。

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