五谷雜糧粥通常都是以紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆等五谷雜糧為原料制作而成，具有很好的養生效果，并且這些食物在中醫里沒有相克，任意一種食物都不會對其他幾種造成影響，并且深受人們的喜愛 。清熱解毒五谷雜糧中的綠豆性涼，味甘，入心、胃經，具有清熱解毒的功效，并且能夠明目降壓，利咽潤膚，對于緩解暑熱煩渴、腸胃不適等具有一定的效果 。
常見的清熱解毒食物：苦瓜、莧菜、絲瓜、荸薺等 。
利水除濕赤豆性平，入肝、脾及大腸經，具有利水除濕、寬腸利氣等功效，適宜貧血虛腫、脾胃虛弱者食用 。
常見的利水除濕食物：冬瓜、辣椒、艾草、香菇等 。
健脾寬中【五谷雜糧粥的功效與作用 五谷雜糧粥的功效和作用】 五谷雜糧中的黃豆具有健脾寬中的功效，并且能夠消炎解毒、潤燥消水，適宜糖尿病及心血管疾病患者 。
常見的健脾寬中食物：地瓜、鯽魚、山藥、牛肉、牛肚等 。
五谷雜糧粥的適宜人群和禁忌人群1、適宜人群：五谷雜糧粥具有清熱解毒、利水除濕、健脾寬中等功效，因此適宜上火、口干舌燥、四肢水腫等人群食用 。
2、禁忌人群：消化不良、貧血、腎臟疾病及痛風患者等人群不宜食用 。
五谷雜糧粥的家常做法五谷雜糧粥 材料：黑米、大米、糙米、燕麥米、高粱米、小米、黑豆、紅豆各適量，淮山藥4片，紫山藥1個 。
做法：
1.前一天晚上將所有材料淘洗后浸泡 。
2.用一個大砂鍋，將所有材料倒入鍋中，包括浸泡時的水，然后再將清水加滿 。
3.先用大火燒開，再轉小火慢慢熬制，直到米粒全部化開，豆子煮爛為止 。
相關經驗推薦
- 小米芋頭粥的功效與作用 芋頭粥的功效與作用
- 黑椒汁的功效與作用禁忌 黑椒汁的功效與作用
- 羊肉湯為什么發酸 羊肉湯是酸的嗎
- 田雞粥的功效與作用及營養 田雞粥的功效與作用
- 干貝粥的功效與作用 干貝粥的功效與禁忌
- 蘋果胡蘿卜汁的功效與作用
- 木瓜蒸蛋的功效與作用是什么 木瓜蒸蛋的功效與作用
- 蝦仁粥的功效與作用 干貝蝦仁粥的功效與作用
- 小麥草汁的功效與作用 小麥草汁的功效與作用及禁忌
- 櫻桃汁的功效與作用 櫻桃汁的功效與作用禁忌