步驟1
準備食材：雞脯肉200克、雞蛋1個、面包糠100克、面粉20克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉5克、油適量 。
步驟3
碗中打入雞蛋攪散備用 。【炸雞柳的做法步驟 炸雞柳的做法】
首先碗中放入雞脯肉、白胡椒粉、料酒、鹽，拌勻腌制20分鐘 。
步驟6
接著倒入雞蛋液攪拌均勻 。
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步驟7
再倒入面包糠讓雞脯肉都均勻的裹上面包糠備用 。
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步驟8
起鍋倒油，油溫7成熱放入雞脯肉，中火炸 。
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步驟9
最后炸至金黃裝盤即可 。
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