目前臘肉腌制已達高峰期 腌臘肉的時候

2014年12月30日全國外三元生豬均價為13.21元/公斤,較昨天降低0.03元/公斤,較上星期同期(12月23日,下同)降低0.26元/公斤 。
【目前臘肉腌制已達高峰期 腌臘肉的時候】
白條豬肉均價19.04元/公斤,較上星期同期降低0.31元/公斤 。
今天豬料比價為3.95:1,較昨天降低0.01,較上星期同期降低0.08,跌幅1.96% 。
12月30日生豬商場行情較上星期震動下調 。
江蘇、浙江、安徽、四川、湖北、甘肅等地豬價保持上調,漲幅0.10-0.30元/公斤;遼寧、吉林、天津、河北、江西、湖南、廣西、陜西、新疆等地豬價保持下調,跌幅0.10-0.30元/公斤;其他區域豬價保持平穩 。
全國生豬均價繼續穩中下滑,今天華中、華東部分區域豬價呈現小幅上漲 。
據遼寧商場反映部分區域生豬售價已低至12元/公斤以下,飼養虧本程度添加,養戶資金耐受力度大幅削弱,一起豬只咳喘病較為嚴重,加速養戶出欄心思,壓欄等價者較少 。
四川、廣東及湖南商場反映當前臘肉腌制已達高峰期,但全體制造量較往年降低,對商場提振作用仍不顯著 。
別的,屠宰公司節前備貨力度也較往年偏低,東北部分公司反映元旦節前并無備貨舉動,且屠宰量較去年同期降低50-60% 。全體終端需要繼續低迷,估計短期豬價上漲承壓 。

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