1. 首頁 > 生活百科 > >

怎么看熟普洱好壞( 二 )

生活百科普洱


2、口感
好的熟普進入口中后 ， 會有一種黏稠的感覺，且下咽的過程中，較為順滑，不會出現發澀的感覺，而且口腔中會留下滋潤感 。而差的熟普入口后 ， 不會有粘稠感，下咽時會有發澀的感覺 ， 飲用完后口腔發干 。
3、純度
好的普洱熟茶純度較高，沖泡的茶湯純凈透亮，沒有異味和雜物，而品質較差的普洱熟茶，沖泡后 ， 茶湯渾濁，帶有茶渣碎片 ， 聞起來有一絲絲發霉或者受潮的異味 。
多喝熟普洱茶有什么好處1、消除油膩
經常品飲普洱熟茶可以消除油膩，其茶葉內含有豐富的營養物質，部分物質能夠緩解脂肪的分解和吸收速度，阻止油膩物質在胃腸壁上積存，從而減輕腸胃負擔，提高消化功能 。
2、保健驅寒
普洱熟茶內的酶和益生菌會隨著時間流逝而逐漸優化，茶氣的滲透力也會慢慢增強，香氣和滋味也會更加沉穩豐富，在品飲時不僅滿足了口感需求，可以強身健體、驅寒溫補的作用 。
3、美容養顏
普洱熟茶內含有茶多酚物質，該種物質的抗氧化性較強，能夠調節人體的新陳代謝功能 ， 促進血液循環，此外經常品飲普洱熟茶，還可以調節人體內的自然平衡機能 。

###其它資料參考###1、外形：優質普洱茶呈條索形、身骨重 ， 劣質的外形松散 。2、茶色：優質普洱熟茶外表油潤有光澤 ， 劣質的色澤黑褐 。3、香氣：優質普洱熟茶有樟香、藥香等香氣，反之帶酸餿味 。4、滋味：上等普洱熟茶滋味濃醇 ， 低等的會產生澀麻感 。
普洱熟茶如何辨別好壞1、外形
可以通過觀察普洱熟茶的外形來辨別好壞，如果茶葉呈條索形、身骨重、圓而挺直，說明制作的原料嫩、做工高且品質佳，如果外形松散、扁而碎，就說明原料老，做工和品質差 。
2、茶色
優質的普洱熟茶外表油潤有光澤，湯色紅濃明亮，無渾濁現象，極其通透如同紅寶石一樣，而質量差的普洱熟茶色澤黑褐且無光澤感 ， 湯色紅但不夠濃郁 。
3、香氣
優質的普洱熟茶會散發樟香、藥香、陳香、木香等香氣，而且不同的原料搭配有不同的香味，而品質差的普洱熟茶陳香味較淡，甚至帶酸餿味，聞起來極其不適 。
4、滋味
質量上等的普洱熟茶滋味濃醇、潤喉滑口、回甘香甜，而質量差的普洱熟茶滋味平淡，滑度低、回甘差，舌根兩側略感不適，會產生澀麻感 。

###其它資料參考###如何判斷普洱熟茶的好壞？
熟普，以醇厚甜滑的特性，征服了大江南北茶人的味蕾，發酵茶 ， 溫潤平和，也非常適合冬天飲用 ， 小白挑選熟普 ， 往往會被繁雜樹種，年份搞的暈頭轉向，無所適從，實際上 ， 茶是讓人喝的，不如學學這品鑒熟普的五個點，萬變不離其宗，用舌頭來收貨 。
一，甜度
甜度是品鑒熟普最簡單的一個點，好的熟普，茶湯在入口之前 ， 就能嗅到絲絲甜香，熟普是沒有苦味的，因此甜味比較明顯 。好熟普的標準是，茶湯入口以后，接觸舌頭 ， 就能感受到甜味，然后甜味在口中彌漫開來，咽下去，回味綿長持久 。
二，厚度
厚度不同于茶湯濃度，厚度是指熟普在進入口中，用舌頭輕輕試探，有一種粘稠的感覺，并且有明顯的吞咽感 。這說明茶葉沁出物豐富，茶的質量較高 。
三，滑度
好的熟普，茶湯在咽下時是順滑的，沒有窒滯 ， 而品質不好的熟普，喉嚨會發澀，有粗糙的感覺 。茶湯的滑度和厚度常常被統稱為“稠滑”，茶湯越醇厚耐品味 ， 滑度也更明顯 。

相關經驗推薦