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古代當鋪有個職位叫“朝奉”主要負責驗物定價 。當鋪的柜臺高高在上，借款者需要舉起抵押品才能遞進窗口 ， 故接待員或掌柜稱為“朝奉”，主要負責驗物、定價、決定收當與否，直接與顧客交易 。負責填寫當票及當簿登記等事務的人叫“票臺” 。
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由于各地大多數的當鋪是徽州朝奉所開 。人們漸漸習慣了一進當鋪門就開口叫“朝奉” 。后來，朝奉索性成了當鋪掌柜的統稱，不論是否徽人開的買賣，一概冠之以朝奉 。朝奉最初是個敬稱 ， 但是商業經營與農業勞動不同，要賺得利潤，就不能總是維持著溫良恭儉讓的風度 。隨著徽州商人的形象在人們心目中逐漸成形 ， 日益加深，朝奉的含意就有了引申，學者胡適是徽州人，他在晚年口述的自傳中提及徽州朝奉：“朝奉的原意本含有尊敬的意思 ， 表示一個人勤儉刻苦，但有時也具有刻薄等批判的含意，表示一個商人，別的不管 ， 只顧賺錢” 。“
“朝奉”這個稱謂就被當作是唯利是圖的商人的謔稱 。
關于當鋪起源以及相關知識介紹
早在古代東漢末年，當鋪就已經產生 。根據《劉虞傳》記載 ， 當時劉虞奉命出征，攻打幽州，但是因為缺少錢財，便把皇帝的賞賜典當給了胡夷，后來被公孫瓚搶去：虞所賁賞，典當胡夷 ， 瓚數抄奪之 。
這其中的典當就是歷史上最早的當鋪行業 。從三國時期到唐朝 ， 這種當鋪的行業就一直存在，古書記載 ， 每當到了荒災時候，古代的寺廟常常會把別人捐贈來的寶物拿到當鋪典當，然后用這些錢救濟災民，可謂名垂千古 。由此可見，古代當鋪真的不缺錢 。
當鋪規矩有哪些規矩？
1、來源不明不當
在古代當鋪中，有一條非常重要的規矩，那就是寶物的來源，用現代話說，就是這東西是不是你自己的，如何證明 。所以在古代 ， 當東西的時候會簽字畫押，證明這東西是你的 。在古代，如果這東西是你偷來的，特別是非常貴重的東西，萬一人家失主找上門來，這可是一筆不小的損失，所以很多當鋪的老板，見到很貴的東西會非常謹慎 。
2、當鋪必須隨時有人
古代當鋪都是木頭做的，盡管防盜意識非常高，但是也不能保證沒有強盜，所以在柜臺的下面往往都有幾把刀，如果遇到有人搶劫 ， 可以隨時反擊，更重要的是，當鋪必須有人在，寸步不離柜臺 。
3、必須有鑒寶人
當代很多專業的鑒寶大師，實際上在古代最適合的就是去當鋪工作，因為很多土豪開當鋪并不會鑒寶，所以很多寶物不知道價格是一件麻煩事，所以會請來非常專業的大師坐鎮 。實際上，這些大師閑時都在里面喝茶睡覺，等柜臺服務員喊自己時，便出來看一眼 ， 裝模作樣給個價格，然后離去 ?？梢娖涔ぷ鞫嗝摧p松，而且老板給的工資也不低 。
4、下班前必須搜身
【典當行朝奉是什么意思 古代當鋪朝奉工作職責】這是古代當鋪的死規矩，不管你下班還是過年回家，都必須經過嚴格的搜身，這是因為店鋪的寶物都關乎于整個店鋪和老板的命運，不能缺少一個，為了避免一些工作人員偷自己店里的東西，必須搜身確認沒有拿東西才能離開 。
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