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怎么清理茶壺里的茶垢( 二 )

生活百科茶壺


問題七：紫砂壺怎么去茶垢紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺表現出真正的個性，就要有正確的養壺方法，泡壺是最好的養壺方法 ， 具體可分以下六點：
1、徹底將壺身內外洗凈 。無論是新壺還是舊壺，養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈 。
2、切忌沾到油污 。紫砂壺最忌油污，沾一后必須馬上清洗 ， 否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕 。
3、實實在在的泡茶 。泡茶次數越多 ， 壺吸收的茶汁就越多 ， 土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒 。
4、擦與刷要適度 。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷銷刷洗，用開水沖凈 ， 再用清潔的福巾稍加擦試即可，切忌不斷地推搓 。
5、使用完畢要清理晾干 。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，以免產生異味，又需重新整理 。
6、讓壺有休息的時間 。勤泡一段時間后 ， 茶壺需要休息，使土胎能自然徹底干燥，再使用時才能更吸收 。按這六步養亮的壺，雖養成的速度較慢，但亮度可經久，也不褪不怕人的手氣觸摸 。
若真的要清除紫砂茶壺的茶垢，只有用醋浸他5-6小時后 ， 便可輕易洗去茶垢！
問題八：如何清除紫砂壺內壁茶垢“著注莫妙于砂，壺之精者，又莫過于陽羨(宜興)” 。紫砂壺作為泡茶的最佳器具己成公論 ， 而紫砂壺也需茶的相伴才能更顯其溫雅氣韻 。首先，在挑壺時，盡量擇沒有上過油、臘的壺(油、臘蔽塞表面微氣孔，與養壺不利 。若有，可用熱水加潔精除去 。我們知道，紫砂壺泡茶香，越使用久越香，這是因為紫砂透氣性好，茶水在其中不易變味 。但有些人喜歡用茶長期泡在壺中 ， 稱之為養壺 。這種養過的壺泡茶更加香甜，這是因為茶垢堆集在壺壁上的原因 。新買的壺在使用前，可以先放些茶葉用滾水泡一下，多泡幾次更好，再里外刷洗干凈 ， 將壺內殘留的砂粒徹底清除 。用泡過的茶葉擦洗比較好(因為有些商販，在出售茶壺時，可能會給茶壺“化化妝”，用上面所講的方法可以清除一些由此產生的異味) 。但是 ， 根據現代科學研究證實，茶垢中含有重金屬，如果壺中的茶垢不清洗，時間久了對人體有害 。所以，不能為了茶香就讓紫砂壺的茶垢長期堆集 。但是要清洗紫砂壺中的茶垢，又談何容易，用硬物容易損壞壺，不用硬物就無法清洗干凈 。取用食用純堿(小蘇打)一匙放入壺中，沖入100度開水，水要滿，再將壺蓋蓋上 ， 等候十分鐘左右，用軟毛刷輕輕刷壺內，你就可以看見茶垢變成了黃水流出 。清洗后的壺膽光亮如新 。此法要注意的是不要清洗壺的外面，只清洗內部就行了 。所以泡水時，只能象泡茶一樣，將堿 水泡在壺內 ， 不要將壺泡在一個盛滿堿水的大容器內，這樣的話容易將壺的外面的油性物質清除掉，就沒有老壺的成色了 。千萬注意 。此法不僅可以用于紫砂壺，也可用于瓷壺和玻璃茶壺 。如果清洗的是玻璃壺或者瓷壺，則可以內外全部清洗 。另外，在養護過程中 ， 壺面切忌沾上油污，不然堿光浮面，所謂“和尚光”，壺內壁吸收茶汁，經久增積“茶銹”，勿需除掉 。若置久，壺內有異味，可先沖入沸水滌蕩 ， 隨即倒掉，再用冷水滌洗即可 。切不要太心急，千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質感 。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗時用尼龍刷 。不要太用力以免不小心戳壞茶壺 。泡養茶壺要用心，斟茶時要有正確手勢，最好用食指輕輕摁住蓋沿 。平時喝茶 ， 可以用干凈毛巾擦拭，不要將茶湯留 在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，擦拭以后會有浮光，這種品相玩家比較忌諱 。一把養好的壺，應該呈“黯然”之色，這種光澤應該是“內斂”的 。喝完茶 后，茶壺最好不要留茶葉，傾倒洗凈 。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點，但隔夜的茶，會有陳湯味 。從衛生方面來講，紫砂壺終究不是“保險箱”，而且茶泡后放 置10小時后再喝本身對身體就不利 。壺友們為了我們的身體健康，請及時清洗你的壺吧 。

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