排骨悶土豆加什么好( 四 ) _排骨

蔥姜蒜辣椒，準備佐料，不解釋
買排骨時直接和他說讓剁了。水燒開，排骨炤水去腥，迅速點?。鵡＃?把排骨倒鍋里數三個數趕緊往出撈，沒有為什么，想吃就這么做
###其它資料參考###步驟如下：
第1步、將剁好的排骨洗凈，加入1勺料酒，適量生抽和少量淀粉混合腌著。
第2步、土豆去皮切成塊，沖一下水去掉粉質。
第3步、上鍋入少量油加熱，先爆香蒜蓉。
第4步、加入排骨拌炒至略金黃色。
第5步、加入2勺蠔油和1勺料酒，1勺黃豆醬拌炒至肉出香味。
第6步、加入土豆塊拌炒。
第7步、再加入適量的鹽和白糖，生抽一起拌炒。
第8步、最后加入白水，水的份量_過排骨表面就可以啦。
第9步、蓋緊燒開，此刻可試試咸淡是否合自己口味，用中火燜至排骨土豆熟透半粘稠即可關火。