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紫砂杯怎么泡茶好

生活百科紫砂壺

紫砂壺是喝茶工具，該如何用它正確泡茶？？

紫砂杯怎么泡茶好

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紫砂壺是喝茶的工具，但是在泡茶的時候也是有講究的，新的紫砂壺不可以直接拿出來泡茶，不然的話對紫砂壺后續的使用是不好的 。好的紫砂壺使用的時間越久，茶香味就越濃厚，就算不放茶葉，也可以喝到茶水的味道，所以使用紫砂壺的時候一定要好好的養壺 。
開壺拿到一個新的紫砂壺，首先要做的就是開壺 ， 開壺如果做得不好，那么紫砂壺就發揮不了它的用處 。開壺的過程其實很簡單，首先要把紫砂壺清洗干凈，特別是上面的灰塵，用清水沖洗一下 ， 然后把整個紫砂壺都放在熱水里面加熱，水燒開以后繼續加熱五分鐘到十分鐘以后就可以關火了 。
然后把紫砂壺拿出來，放在陰涼處讓它自然風干 。一般晚上開壺 ， 第二天早上基本上就已經風干完成了，這個時候就可以開始使用泡茶了 。
泡茶首先把茶葉放在紫砂壺之中，倒入一百度的沸水，然后倒出茶水 ， 這一個步驟叫做洗茶，這個茶水是不能喝的，因為在茶葉的上面也會有灰塵和雜質 。然后再倒入沸水 ， 靜止一分鐘，就可以把茶水倒入茶杯中飲用了 。其實泡茶的過程是很簡單的，而且如果并不太懂茶道的人，只要根據自己喜歡的方式泡茶就可以了 。
但是使用紫砂壺泡茶的時候，想要把紫砂壺養好，表面可以形成油亮的光澤的話 ， 那么就一定要經常使用紫砂壺 。紫砂壺如果經常不使用的話，這個壺肯定就浪費了 。紫砂壺最特別的地方就是紫砂中的空隙很多，所以會產生更多的氣泡，透氣性更好，而且經常用茶水養壺的哈 ， 時間久了，在這些縫隙之中還會殘留茶香，可能使用了幾十年以后，倒入開水就可以直接喝到茶水 。

紫砂杯怎么泡茶好

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1、洗茶：將沸水倒入壺中，又迅速倒出 。
2、沖泡：沸水再次入壺，倒水過程中，壺嘴“點頭”三次 ， 即所謂“鳳凰三點頭” ， 向客人示敬 。水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒 。
3、封壺：蓋上壺蓋，用沸水遍澆全身 。
4、分杯：用茶夾將聞香杯，品茗杯分組，放在茶托上 。將壺中茶湯倒入公道杯 ， 使每個人都能品到色、香，味一致的茶 。
5、分壺：將茶湯分別倒入聞香杯，茶斟七分滿 。
###其它資料參考###紫砂壺泡茶步驟：
1、溫壺溫杯
泡茶講究的是茶壺內外和茶杯都得用熱水燒燙 ， 這樣既可以凈壺，也可以去霉，又可以暖壺醒味 。把里里外外都浸透了可以防止經常泡茶留下的污垢，對身體不好的雜質祛除掉 。
2、投茶
首先是選定茶葉，用茶稍稍起茶壺量的五分之一左右的茶葉 ， 投入茶壺中 。茶葉的量要把握好 ， 多了味重，少了沒味道 。
3、洗茶
接著是將開水注入茶壺中，馬上把茶壺中的水倒掉 ， 如果出現泡沫，可以用壺蓋輕輕刮掉，這也叫做洗茶 。作用是把茶葉外面一層不干凈物質過濾掉 。
4、泡茶品茶
然后使用適宜的開水再次沖泡，綠茶80℃為宜，紅茶、普洱茶、烏龍茶、沱茶90~100℃為宜，浸泡時間由茶葉、投茶量、水溫、壺身容量很多因素共同影響 。
5、茶壺歸位 。
擴展資料
1、用紫砂壺泡茶，茶香濃郁持久 。紫砂壺嘴小、蓋嚴，壺的內壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失 。長期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開水 ， 仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的 。

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