肉意面怎么做好吃嗎 _翻炒

意面怎么做好吃又簡單的方式？

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意面好吃又簡單的做法如下：
一、【經典意式肉醬面】食材：意面、肉末、番茄、番茄醬、黃油、鹽、黑胡椒。
做法：
1、番茄去皮切小塊，洋蔥切小塊。
2、沸水里加入一勺鹽，意面煮十分鐘后撈出。
3、中小火熱鍋融化小塊黃油，放入肉碎翻炒至變色盛出。
4、中小火融化小塊黃油，下蒜末洋蔥炒香放入番茄翻炒至番茄變軟。
5、加入3勺番茄醬，加入一碗水，熬煮至番茄軟爛。
6、加入牛肉碎，加一勺鹽，撒少許黑胡椒翻炒均勻，放一面翻拌均勻即可。
二、【芝士火腿三色螺絲意面】食材：三色螺絲意面、西蘭花、火腿、牛奶、芝士片、鹽、黑胡椒。
1、水開放一點鹽和油將意面煮熟撈出。
2、再放西蘭花焯水，撈出控干水分。
3、火腿腸切片，鍋內放一點油將火腿腸兩面煎一下。
4、倒入半盒牛奶，加入芝士片小火煮至醬汁濃郁，加鹽和黑胡椒拌勻。
5、將意面倒入醬汁中炒勻就好啦。

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番茄色澤艷麗，形態優美，甜酸適口，營養豐富，既可作水果生食，又可烹調成鮮美菜肴，堪稱為菜中之果。以下是要給大家介紹的肉末意面的做法，歡迎各位的.參考！
肉末意面的做法
肉末番茄意大利面的制作食材：
主料意大利面條300g 豬肉末100g 輔料油適量鹽適量紅蘿卜100g 黃洋蔥100g 西紅柿200g 黃油適量番茄醬適量沙拉醬適量
肉末番茄意大利面的做法步驟：
1.準備好西紅柿、紅蘿卜和黃洋蔥
2.將豬肉剁成肉沫
3.紅蘿卜切丁
4.黃洋蔥切丁
5.準備好意大利面
6.西紅柿切丁
7.準備一小塊黃油
8.用黃油煸炒豬肉沫，待豬肉沫變色后盛起
9.鍋里倒入油，待油溫稍熱后放入洋蔥煸炒出香味，然后加入紅蘿卜繼續煸炒
10.然后加入西紅柿和炒好的肉沫，加蓋悶煮一會兒加鹽調味后就可出鍋備用。
11.換一煮鍋，燒水，水里加少許鹽，水開后下入意大利面用大火煮約15分鐘左右撈起裝盤
12.在面上加入做好的什錦肉沫
13.再加入番茄醬和沙拉醬，攪拌一下就可以吃起。
番茄的食用人群:
一般人群均可食用。
1.適宜于熱病發熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢肝炎、急慢腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。
2.蕃茄屬偏冷的食物，多吃易脹氣，腹瀉，腸胃不好者要避免食用過量。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
番茄的食用效果:
1.味甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經。
2.具有健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，生津止渴，補血養血和增進食欲的功效。
3.可治口渴，食欲不振。

###其它資料參考###準備好意面
準備好其他輔料
鍋里水燒開，加入一小勺鹽、少許橄欖油，放入意面煮12分鐘左右。(個人喜歡軟一點的，所以多煮了一會)
洋蔥、火腿、西紅柿、胡蘿卜、牛肉都切成小丁
牛肉里放入少許生粉抓勻
意面撈出瀝干水分，倒入少許橄欖油拌勻
鍋內倒入適量橄欖油，倒入牛肉丁爆香
放入洋蔥丁和胡蘿卜丁繼續翻炒
放入西紅柿丁和火腿丁繼續翻炒
加入番茄醬、黑胡椒粉、鹽，翻炒均勻
加入少量開水煮一分鐘